Bahan Membuat Chocolate Mousse Cake Kukus
- Bahan Tepung Cake.
- 110 gram tepung terigu.
- 40 gram cokelat bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt soda kue.
- Bahan Cake.
- 200 gram gula pasir.
- 2 butir telur ayam.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Vanili.
- 1 sdm jeruk lemon/jeruk nipis.
- 60 ml minyak.
- 125 ml susu cair.
- Bahan Lapisan:.
- 30 gram tepung terigu.
- 40 gram cokelat bubuk.
- 100 gram gula pasir.
- 250 ml susu cair.
- 2 sdm mentega.
- Almond matang.
Langkah Memasak Chocolate Mousse Cake Kukus
- Campurkan seluruh bahan tepung cake jadi satu, ayak kemudian sisihkan..
- Kocok gula pasir dan telur ayam sampai mengembang dengan mixer kecepatan tinggi. Tambahkan garam, vanili dan jeruk lemon/jeruk nipis..
- Masukan bahan tepung, susu cair dan minyak ke adonan yang telah mengembang secara perlahan dengan mixer kecepatan sedang..
- Pindahkan adonan cake yang telah siap, kukus hingga matang dengan api sedang kurang lebih 50 menit..
- Selagi cake dikukus siapkan bahan untuk lapisan. Masukan seluruh bahan lapisan dan masak hingga mendidih kurang lebih 3 menit..
- Saring bahan lapisan yang telah matang untuk menghindari gumpalan. Bahan lapisan siap dihidangkan..
- Setelah seluruh bahan lapisan habis, hiasi kue dengan almond. Chocolate Mousse Cake Kukus siap disantap.. ๐ฎ ๐ฎ ๐ฎ.
Get Latest Recipe : HOME