Resep Kue Kastengel - Untuk mengikuti kursus memasak kue, maka Anda mesti siap budget dan mentalitas cepat paham. Kue Kastengel Keju Renyah dengan Kombinasi bentuk unik ini bisa menggugah selera anda. Tekstur kue yang renyah dan gurih tersebut menjadi salah satu khas dari Kue Sagu Keju tersebut.

Bahan Membuat Kastengel keju

200 gr tepung kunci biru.
200 gr tepung segitiga biru.
300 gr blueband c&c.
2 sdm susu bubuk.
1-2 sdm gula halus.
180 gr keju parut saya pakai (cheddar).
2 kuning telur.
bahan olesan :.
4 sdm keju parut (topping).
1 kuning telur.

Langkah Memasak Kastengel keju

Kocok pakai wisk mentega dan kuning telur sampai tercampur rata.
Tambahkan parutan keju dicampur rata.
Bahan kering diayak dimasukkan jadi satu (tepung terigu, susu bubuk, gula halus).
Cetak sesuai selera, bs menggunakan cetakan, (kalau saya di ratakan kurleb 1cm, dipotong persegi panjang).
Tata di loyang, olesi kuning telur dan ditambah keju.
Tinggal di panggang suhu 150-160 derajat lama sesuai oven masing2...
Tips: cek keju sdh mulai kering dan bawah kue sdh kering kecoklatan.

Pengganti keju edam untuk kastengel yaitu dengan keju cheddar dengan harga yang lebih murah, memang rasanya tetap lebih enak kastengels dengan keju edam karena rasanya tidak terlalu asin. Dengan bentuk yang cantik, gurihnya keju dan bentuk mungil yang pas untuk dimasukkan di mulut menjadikan Resep Kastengel Keju menjadi salah satu daftar yang paling di cari oleh ibu ibu dan. Cara membuat Kue Kastengel Keju : Langkah pertama, kocok roombutter dan margarine hingga campuran lembut, selanjutnya masukkan tiga kuning telur ke dalamnya dan aduk hingga rata. Kastengel keju merupakan salah satu dari banyaknya kue favorit di hari lebaran berdampingan dengan kue nastar selai nanas, kue putri salju, kue semprong, kue semprit dan lain sebagainya. Kastengel keju memang jadi salah satu kue yang identik disajikan di hari Lebaran.

Get Latest Recipe : HOME