Bahan Membuat Petulo Bihun Jagung
- Petulo :.
- 1 keping bihun jagung.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm gula (tambahan saya).
- 1/4 sdt garam.
- sesuai selera Pewarna.
- Kuah santan :.
- 250 ml santan (harusnya 500 ml, saya seadanya bahan).
- 50 gr gula merah.
- 1/4 sdt garam.
- 1 gr vanilli (tambahan saya).
- 1 ruas jahe (saya gak pake).
Langkah Memasak Petulo Bihun Jagung
- Rendam bihun jagung dengan air panas..
- Sementara itu buat kuah santan. Masukan santan di panci masak hingga berbuih lalu masukan garam dan gula serta vanili, masak hingga gula merah larut. Angkat, dinginkan..
- Setelah bihun mekar, tiriskan. Lalu beri tapioka, garam dan gula lalu aduk rata. Bagi beberapa bagian yang sama, beri pewarna setiap bagian sesuai selera. Lalu masukan ke cetakan yang sudah diolesi minyak sambil di tekan2. Lalu kukus selama 20 menit. Angkat sisihkan. Sajikan dengan kuah santan..
Get Latest Recipe : HOME