Bakso yang biasa kita kenal dikelompokkan menjadi bakso daging, bakso urat, dan bakso aci. Bakso daging dibuat dari daging yang sedikit mengandung urat, misalnya daging bagian paha/silap..mikrobiologi bakso dan sosis dari daging sapi yang disimpan pada suhu ruang dan refrigerator. Substrat antimikroba dapat mempertahankan kualitas fisik dan mikrobiologi pada bakso dan sosis.
Bahan Membuat Bakso aci + sosis
- Bahan bakso aci.
- 4 sdm tepung kanji.
- 2 sdm tepung terigu.
- 1 siung bawang putih.
- sesuai selera Lada, garam, kaldu bubuk.
- Air.
- Kuah bakso.
- 1 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- sesuai selera Cabai rawit.
- sesuai selera Cabai merah besar.
- Lada bubuk.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- 2 gelas belimbing air/ sesuai selera.
- Pelengkap.
- Sosis.
- Bawang goreng.
- Daun bawang.
- Mie kuning.
- Seledri (boleh skip).
Langkah Memasak Bakso aci + sosis
- Haluskan bawang putih. Campur semua bahan bakso aci dalam 1 wadah kecuali tepung kanji. Beri air panas secara perlahan lalu di aduk sampai tepung trigu matang. Stelah itu masukin perlahan tepung kanji. Adon sampai kalis.
- Siap kan air dipanci lalu rebus. Setelah mendidih bentuk adonan seperti bakso lalu masukkan perlahan sampai adonan habis, jika bakso sudah mengapung artinya dudah matang dan siap ditiriskan..
- Selanjutnya untuk kuah bakso, haluskan cabai bawang merah dan bawang putih, beri garam. Lalu goreng sampai mengeluarkan aroma jangan lupa taburkan lada bubuk sesuai selera. Siram air sesuai selera untuk banyak nya kuah bakso. Lalu beri kaldu bubuk. Aduk smpai mendidih, lalu masukkan bakso aci dan sosis. Sampai kuah mengental. Tes rasa.
- Siapkan mie kuning yg sudah di rebus dalam mangkuk, beri pongan seledri, daun bawang serta bawang goreng. Siram kuah bakso. Dan siap disajikan. Selamat mencoba.
Bakso Sosis Sapi - Deskripsi Menu: Bakso sosis sapi enak di semarang. Langkah Mengolah Seblak Kuah Bakso Sosis : Rendam kerupuk dalam air panas tambahkan sedikit minyak goreng agar kerupuk tidak lengket satu sama lain. Rendam sampai kerupuk agak lunak atau. Sate bakso ini gampang dibikin dan cocok dinikmati. Resep Sate Bakso Sosis Lezat & Kekinian Tampilan lebih baru.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Egg Tart Pie Susu Yang Nikmat
Resep Honey Lemon Chicken Yang Enak
Rahasia Membuat 40 Bumbu Gado Gado Siram Surabaya Yang Enak
Resep Lodeh Tewel Yang Renyah
Cara Membuat Perkedel Oncom Cabe Rawit Yang Lezat
Resep Ayam Bakar Klaten Yang Enak
Rahasia Membuat Macaroons Yang Lezat
Resep Ice Cream Walls Kw Aseli Moist Yang Renyah
Resep Donat Empuk Ala Jco Yang Gurih
Resep Donat Ala Jco Versi Kaki Lima Tips Dan Trik Yang Nikmat
Resep Bakwan Jagung Manado Yang Enak
Rahasia Memasak Donat Sederhana Bahan Ekonomis Yang Renyah
Rahasia Memasak Lodeh Nangka Muda Jangan Tewel Yang Gurih
Resep Semar Mendem Dengan Bahan Kulit Irit Yang Enak
Resep Lodeh Tewel Gori Ceker Yang Enak
Cara Membuat Es Krim Homemade Lembut Ala Walls Yang Enak
Cara Memasak Tahu Susu Homemade Yang Enak
Resep Portuguese Egg Tart Pasteis De Nata No Repot Quick Recipe Yang Gurih
Rahasia Membuat Sarden Pindang Tongkol Buncis Yang Gurih
Cara Membuat Dasar Donat Mini Donat No Oven Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ice Cream Kacang Ijo Dan Jagung Walls Dungdung Yang Renyah
Resep Gado Gado Siram Jatim Yang Enak
Rahasia Memasak Kue Cincin Gula Merah Yang Renyah
Resep Kolak Ayam Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Cara Membuat Es Krim Walls Kw Super Lembut Yang Enak