Stream PEMPEK LENJER by skbta from desktop or your mobile device. Lagi puasa gini, liat kucing tengkurep aja kaya liat pempek. Read writing from Pempek Palembang Lenjer on Medium.
Bahan Membuat Pempek Lenjer
- 500 gr daging ikan tenggiri.
- 300 ml air es.
- 2 sdm garam.
- 1 buah kuning telur.
- 7 siung bawang putih, haluskan.
- 400 gr tepung sagu.
Langkah Memasak Pempek Lenjer
- Masukkan ikan, bawang putih, air es dan garam ke dalam food processor. Campur hingga rata dan halus..
- Masukkan 15-30 menit ke dalam freezer..
- Keluarkan adonan, masukkan telur, aduk rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata..
- Panaskan secukupnya air. Sambil menunggu air mendidih, baluri tangan dgn tepung sagu. Bentuk lenjer memanjang. Lakukan hingga habis.
- Masukkan pempek ke dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung. Angkat, tiriskan..
- Goreng pempek hingga kecokelatan..
- Sajikan dgn cuko 😍😍😍.
- Jadinya 20bijian 😍 bisa buat stock...
Mangcek bicek janganlah lupo ngawak balek oleh-olehnyo Pempek. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Membuat pempek.sapa takuuut, yuk kita belajar membuat pempek ala wong kito (Palembang), he Resep dengan petunjuk video: Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang. Lihat juga resep Pempek Kulit Pipih dan Renyah enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME