Pindang patin palembang Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu.

Bahan Membuat Pindang patin palembang

1 ekor ikan patin.
(potong 4, cuci bersih lumuri garam dan jeruk nipis).
Nanas potong2.
Bumbu iris:.
Daun bawang.
Tomat.
Bumbu geprek :.
Laos.
Jahe.
Sereh.
Daun :.
3 Daun jeruk.
2 'Daun salam.
Daun kemangi (saya skip).
Bumbu halus :.
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
6 cabe merah keriting.
1 ruas kunyit.
1 terasi.
sedikit Asam jawa.

Langkah Memasak Pindang patin palembang

Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan Laos,jahe,sereh,salam,daun jeruk, asam Jawa,dan masukan ikan patin masak sampai setengah matang,.
Lalu masukan nanas, daun bawang,tomat, dan bumbu wajib, penyedap,garam,gula, koreksi rasa yah sis,.
Masak hingga matang, rasanya enak bgt, seger, pedes,asam,.

Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Banyak rumah makan yang Lokasi lain yang bisa dicoba untuk dicicipi kenikmatan kulinernya adalah Pindang Patin Ibu Ucha. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. PINDANG TULANG PALEMBANG Pindang tulang merupakan salah satu warisan kuliner nusantara yang cukup populer. Pempek, Pindang Patin, Palembang - South Sumatera.

Get Latest Recipe : HOME