Sup Padang Simple It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. For Bali beach, I like Padang Padang best. It's beautiful and clean, and not as chaotic as Kuta or Sanur.

Bahan Membuat Sup Padang Simple

3 paha ayam (bisa ganti mau pake bagian apa saja).
2 buah wortel uk sedang.
2 buah kentang uk sedang.
7 biji bawang merah (iris-iris).
2 buah daun bawang (potong-potong).
3 buah daun saledri.
2 cm kayu manis.
Secukupnya Penyedap.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Lada bubuk.
Secukupnya minyak goreng.
Secukupnya air.
Bahan tumisan.
1/2 ruas kunyit.
Sejumput buah pala.
3 butir cabe rawit.
Sedikit Lada.
2 butir bawang putih.
2 butir cengkeh (optional).

Langkah Memasak Sup Padang Simple

Rebus ayam terlebih dahulu unt menghilangkan minyak nya, setelah direbus tiriskan. (Lupa di foto) dan siapkan wortel dan kentang dipotong2 sesuai selera.
Siapkan bumbu halus (bawang putih, lada, kunyit, cabe, buah pala dan cengkeh) giling hingga halus. Mau pedas tambah saja cabe rawitnya atau lada.
Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus tadi, tumis hingga wangi, lalu masukkan ayam yg sudah direbus tadi, sampai bumbunya membaluri ayam tersebut. Kecilkan api kompor.
Setelah itu, tambahkan air secukupnya (masukkan sedikitsedikit) dan masukkan kentang dan wortel bersamaan, dan masukkan garam, lada, penyedap dan kayu manis, rebus semua hingga wortel dan kentang sedikit lembek lalu masukkan daun saledri. Setelah itu icip rasa. Kalau sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat Menikmati..

May-Oct (Dry Season) is the best time of year for waves. The best wind direction is from the southeast. Supconnect is your connection to the stand up paddle community. A leading SUP Magazine and Social Network, with tips, events, news, photos, videos, and more. Buy online the best SUP boards for any level today.

Get Latest Recipe : HOME