Bahan-bahan dan bumbunya adalah seperti pada gambar di atas, tekan gambar di atas untuk memperbesar agar kelihatan jelas dan cara membuatnya adalah. Assalaamu Alaikum,,,,open order rempeyek kacang Aneka variant rasa : rempeyek kacang orginal,premium,pedas,peyek ebi,dan peyek teri yang berminat silahkan langsung japri ke no wa. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan.

Bahan Membuat Rempeyek Kacang

Secukupnya kacang tanah, iris jadi 2 bagian.
200 gram tepung beras.
1 sdm tepung sagu (resep asli tep.kanji).
1 butir telor.
300 ml air matang.
8 lembar daun jeruk, buang tulang daun nya. Iris tipis tipis.
Bumbu halus:.
3 butir kemiri sangrai.
3 siung bawang putih.
1 sdt garam.
1/4 sdt kaldu instant.
1/4 sdt merica bubuk.
1 sdt ketumbar.
2 cm kencur.

Langkah Memasak Rempeyek Kacang

Kocok lepas telur, lalu tambahkan bumbu halus aduk rata. Sisihkan.
Masukan tepung beras,tepung sagu & air juga daun jeruk iris. Aduk merata. Lalu tambahkan kocokan telur kedalam nya. Aduk merata.
Masukan kacang tanah (secukup nya dlu) campur ke adonan. Lalu ambil 1 centong adonan kacang, goreng hingga adonan habis..
Goreng dengan cara menumpahkan sedikit dipinggiran wajan. Lalu siram siram dg minyak goreng. Biarkan hingga terlepas & mengambang. Lakukan hingga habis..
Setelah digoreng angin angin kan pada rak kawat/ tempat yg sirkulasi udaranya baik hingga awet renyah nya.. Jangan dialasi tisu makan yaa..karna akan bikin rempeyek lembab pada sisi yg lain..
Tunggu hingga dingin. Masukan dalam toples, tutup rapat😊.

Biasanya.kalau buat peyek aku lebih suka yang klasik, ala Yogya yang bulat dan kacangnya utuh. Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. The most common types of rempeyek are peyek kacang or peanuts granules peyek, however other ingredients might also used, such as teri (dried. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum. Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih.

Get Latest Recipe : HOME