Klo sampai salah kocok, kue bisa gagal loh. Dalam beberapa resep, seringkali diminta mengocok putih telur terpisah dengan kuning telurnya. Bicara tentang marble cake atau cake marmer maka sebenarnya saya pernah posting resepnya sebelumnya.
Bahan Membuat Marble Cake (Resep Law Thomas) 6 telur
- 150 gr tepung kunci biru.
- 20 gr susu bubuk.
- 6 kuning telur.
- 5 putih telur.
- 200 gr gula.
- 2 sdm bubuk coklat.
- 1 sdt pasta coklat (wilton).
- 250 gr butter.
Langkah Memasak Marble Cake (Resep Law Thomas) 6 telur
- Mixer butter dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit hingga terlihat pucat.
- Jika sudah terlihat pucat, masukan kuning telur satu persatu yaa... Ini ngaruh banget ke tekstur cakenya bun....
- Jika sudah rata, campurkan tepung dan susu bubuk, gunakan speed remdah, tuangkan secara bertahap juga yaa...
- Sisihkan adonan kuningnya, kita beralih ke putih telur..
- Untuk putih telur kita mixer dengan menuangkan gula secara 3 tahap. Hasilnya akan seperti di foto yah bun...
- Jika sudah campurkna putih telur ke adonan kuning secara bertahap juga sekalian diaduk hingga rata.
- Lalu, pisahkan adonan jadi di 2 tempat. Satu tempat untuk dicampurkan dengan coklat bubuk dan pasta coklat, aduk sampai rataa....
- Tuang ke loyang dengan cara selang-seling (adonan putih, adonan coklat dan seterusnya). Untuk corak bisa di kreasi sendiri yah mom😊😊.
- Panggang cake selama 40menitan. Tapi tergantung oven kita masing"Yah bunn... Jadi selalu di cek"in sajaa😊😊.
- Dan marble cake sudahh jadii.
Wheelbarrow's Practical Pantry: Recipes and Techniques for Year-Round Preserving by Cathy Barrow ScandiKitchen: Fika and Hygge: Comforting cakes and bakes from Scandinavia with love by Bronte Aurell Turkish Delights: Stunning regional recipes from the Bosphorus to the Black Sea by. Resep terbaru Kue Cake, Kue Lapis dan Kue Brownies yang enak dan lezat. Buat bunda yang suka membuat macam macam Kue resep ini bisa menjadi ladang bisnis yang mengguntungkan. Kemudian kocok terpisah bahan c putih telur sampe softpeak , campurkan putih telur dengan cara. Kocok cream cheese dan margarin sampai lembut.
Get Latest Recipe : HOME