Sate Kambing Bumbu Kecap Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk.

Bahan Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap

200 gr. Daging+hati+lemak kambing segar.
1 siung. Bawang putih.
1/2 sdt. Lada.
1 sdt. Garam.
3 siung. Bawang merah.
1 buah. Tomat.
10 buah. Cabai rawit.
10 sdm. Kecap manis.
1 sdm. Margarin.
Tusuk sate secukupnya.

Langkah Memasak Sate Kambing Bumbu Kecap

Potong -potong daging, lemak dan hati kambing, cuci dan tiriskan..
Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan (saya parut bawang putihnya), garam dan lada. Aduk-aduk hingga merata. Biarkan sejenak..
Tusuk sate. Satu tusuk antara 5-6 daging kambing..
Siapkan bahan olesannya. Campurkan margarin dan 4 sdm kecap manis. Aduk sampai rata..
Panaskan tempat memanggannya, lebih enak pakai arang. Susun sate diatas panggangan. Panggang sate sambil dibalik dan dioles bumbu olesan.
Potong-potong cabai, bawang merah dan tomat..
Susun sate diatas piring. Taburi dengan cabai, bawang merah dan tomat. Tuang kecap manis sesuai selera..
Siap disantap dengan nasi panas atau lontong..

Cara membuat sate kambing ini bisa dibilang masih lebih mudah daripada membuat sate ayam yang umumnya menggunakan bumbu kacang. Jadi pas sekali bagi yang mempunyai stok daging kambing segar di rumah dan ingin membuat resep sate kambing bumbu kecap ini. Sate kambing memiliki kandungan Zat Besi yang tinggi, akan tetapi memilili Kandungan Kolesterol yang lebih rendah dari pada Sate Ayam dan Sate Sapi. Resep selanjutnya adalah resep sate kambing dengan bumbu kecap. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini.

Get Latest Recipe : HOME