Menggunakan daging cincang sebagai bahan utama yang bisa didapat dari daging Idul Adha. Gulai cincang adalah salah satu dari berbagai olahan daging di Sumatera Barat. Lihat juga resep Gulai Cincang Padang, Gulai Cincang enak lainnya!
Bahan Membuat Gulai cincang padang
- 250 gr daging berlemak.
- 1 bungkus santan instan.
- 1 sdm bumbu kambing (saya skip).
- 1,5 liter air.
- 6 buah cabe rawit merah.
- Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- 1 batang serai di geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun kunyit.
- Lengkuas geprek.
- 1 buah kayumanis.
- 2 buah kapulaga.
- 1 buah bunga lawang.
- 3 buah cengkeh (tambahan saya).
- Bumbu Halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 6 buah cabe merah keriting.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt jinten (tambahan saya).
- 1/2 sdt lada bubuk (tambahan saya).
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1/4 sdt pala bubuk.
- 1/2 ruas jahe.
Langkah Memasak Gulai cincang padang
- Didihkan air, lalu rebus daging sampai kotorannya keluar, angkat, buang airnya, lalu cuci bersih, potong".
- Haluskan bumbu, lalu panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus bersama rempah lain sampai harum, lalu masukkan daging, aduk" sampai daging berubah warna, beri air, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai daging empuk.
- Setelah mendidih dan daging empuk, masukkan santan instan dan cabe rawit utuh, aduk" masak sampai mendidih lagi, angkat dan sajikan.
Terimakasih ππ Cara Membuat Gulai Daging Cincang Padang yang Lezat, Enak dan Sedap Cara Membuat Daging Cincang: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini, benar-benar kaya akan bumbu dari perpaduan santan dan aneka rempah, yang membuat masakan asli Minang ini juga menjadi menu khas di rumah makan Padang. Cara Menyajikan Gulai Kambing Padang: Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor. Ambil piring atau mangkuk saji dan tuangkan gulai daging kedalamnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah
Rahasia Membuat 42 Tumis Buncis Szechuan Yang Nikmat
Resep 103 Korean Cream Cheese Garlic Bread Metode Water Roux Yang Lezat
Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Yang Gurih
Resep Empal Rawon Resep Turun Menurun Yang Gurih
Cara Membuat Bola Bola Endess Ubi Ungu Kolak Yang Gurih
Resep Donat White Ring Metode Autolisis Yang Lezat
Resep Buncis Ala Szechuan Yang Lezat
Rahasia Membuat Roti Sobek Lembut Metode Waterroux Yang Gurih
Rahasia Membuat Kulit Risoles Kroket Cuma 2 Bahan Anti Sobek Takaran Sendok Yang Lezat
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Kuning Lumer With Beng Beng Drink Yang Gurih
Cara Memasak Pepes Pisang Ketan Yang Nikmat
Resep Donat Irit Tanpa Telur Metode Wateroux Takaran Sendok Yang Lezat
Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Anti Gagal Yang Enak
Cara Memasak Prol Tape Minimalis Yang Renyah
Resep Buncis Ala Sezchuan Yang Renyah
Resep Nasi Cawuk Banyuwangi Yang Enak
Rahasia Memasak Cilok Crispy Sosis Mozerella Cilok Goreng Krispi Keju Leleh Menu Cemilan Yang Lezat
Resep Proll Tape Kukus Yang Enak
Rahasia Membuat Lepat Lemper Pais Pisang Yang Enak
Resep Cendol Dawet Tepung Sagu Home Made Yang Renyah
Rahasia Membuat Prol Tape Keto Sederhana Yang Gurih
Rahasia Membuat My Keto Choco Bath Dessert Box Yang Nikmat
Rahasia Membuat Buncis Szechuan Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Pindang Ala Riztky Yang Renyah