Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.
Bahan Membuat Wedang Bajigur
- 1 liter santan cair.
- 100 gr gula merah.
- 2 sdm gula pasir.
- 2 sdm kopi hitam (aku pakai nescafe 2gr).
- 1/4 sdt garam.
- 2 batang kayu manis.
- 2 lembar daun pandan.
- 100 gr jahe, geprek.
Langkah Memasak Wedang Bajigur
- Iris halus gula merah lalu sisihkan..
- Masak santan cair+daun pandan+garam hingga hampir mendidih. Aduk2 terus agar santan tidak pecah..
- Terakhir masukkan sisa bahan gula merah+kopi bubuk+gula pasir+kayu manis+jahe. Aduk2 hingga gula dan kopi larut lalu masak hingga mendidih. Matikan api siap dihidangkan dlm gelas..
Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Papeda Dingin Dan Ikan Kuah Kuning Yang Sederhana
Cara Membuat Baso Sapi Lada Hitam Wajib Dicoba
Cara Membuat Sempol Ayam Enak Terbaru
Cara Membuat Ayam Woku Farah Quinn
Resep Seblak Ceker Gampang
Cara Memasak Nasi Goreng Kampung Enak
Cara Memasak Nastar Daun Bahan Sederhana
Resep Asinan Buah Ekonomis
Resep Brownies Lumer With Almond Yang Mudah
Cara Membuat Dadar Jagung Atau Bakwan Jagung Kriuk Kriuk Irit Anti Gagal
Cara Membuat Good Time Cookies Kwno Oven Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Ayam Woku Bikin Lahap Enak
Cara Membuat Papeda Sederhana No Bawang2an Yang Mudah
Resep Sate Donat Kentang Empuk Irit Untuk Jualan
Resep Kapurung Aka Papeda Ala Sulawesi Yang Enak
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Ala Rumahan Farah Quinn
Resep Choco Chip Cookies Cinamon Renyah Yang Sederhana
Resep 41 Sate Usus Ayam Rumahan
Resep Papeda Ikan Kuah Kuning Farah Quinn
Cara Memasak 54macaroni Schotel Kukus Istimewa
Cara Membuat Martabak Manis Teflon Enak Terbaru
Resep Nasi Goreng Kampung Bahan Sederhana
Cara Membuat Nastar Keju Bunda Pasti Bisa
Resep Donat Kentang Super Empuk Dan Tahan Lama Empuknya Enak Dan Mudah
Resep Bakso Sapi Irit Anti Gagal