Roti Sobek Pisang Coklat Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti.

Bahan Membuat Roti Sobek Pisang Coklat

Waterroux:.
2 sdm terigu protein tinggi.
1/2 gelas belimbing air.
Adonan:.
24 sdm terigu protein tinggi.
Waterroux.
2 kuning telur.
1/2 sdm ragi instan.
5 sdm gula pasir.
1 sdm susu bubuk.
2 sdm margarin.
Sejumput garam.
Air hangat.
Topping dan isian:.
Pisang.
Dcc.
Putih telur utk olesan.
Keju dan meses utk taburan.

Langkah Memasak Roti Sobek Pisang Coklat

Buat waterroux dg cara mencampurkan terigu dg air ke dalam panci, kemudian panaskan dan aduk2 hingga reksturnya mjd kental, matikan kompor.
Masukkan semua bahan utk adonan kecuali mentega dan garam ke wadah. Ulen hingga setengah kalis. Masukkan air dg perlahan sampai dirasa adonan tdk lembek dan tidak keras.
Masukkan mentega dan garam ke dalam adonan, uleni kembali hingga kalis.
Diamkan adonan dan tutup dg kain selama 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 x lipat.
Setelah adonan mengembang, bagi adonan, kemudian pipihkan dan isi dg pisang dan coklat. Kemudian bulat2kan dan tata di loyang yg sdh dilapisi dg baking sheet (diberi jarak antar adonan).
Diamkan adonan hingga kurleb 1/2 jam, kemudian oles adonan dg putih telur, dan taburi keju meses.
Masukkan adonan kue ke dalam oven yg sudah dipanaskan. Panggang dlm suhu 170 derajat celcius selama kurleb 20 menit dg api atas bawah.
.

Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Coklat blok dan keju yang di potong memanjang. Pisang yang sudah di kupas dari kulit-nya. kemudian di bela di bagian tengah, tapi jangan sampai terputus lalu masukan coklat blok yang sudah di potong memanjang beserta keju.

Get Latest Recipe : HOME