Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut dan didalamnya diberi isi adonan bubuk cocoa coklat yang berkualitas. Cara pembuatannya mudah, namun sama seperti pembuatan roti pada umumnya, Anda perlu mengistirahatkan adonan dalam jangka waktu yang cukup lama. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Bahan Membuat Roti sobek isi coklat
- 280 gram tepung terigu protein tinggi.
- 50 gram gula pasir.
- 1 butir telur.
- 1 sdm susu bubuk.
- 5 gram fermipan.
- 50 gram butter.
- sejumput garam.
- secukupnya vanili.
- water roux :.
- 20 gram tepung terigu,.
- 120 ml air.
- coklat untuk isian.
Langkah Memasak Roti sobek isi coklat
- Water roux,tuang bahan dalam panci,aduk rata,masak dgn api kecil sampai adonan kental,dinginkan..
- Tuang semua bahan kedalam mixer, kecuali butter dan garam..
- Mixer adonan hingga kalis,masukkan butter dan garam,mixer lg hingga adonan elastis..
- Diamkan adonan kira2 15 menit/sampai mengembang..
- Kempiskan adonan bentuk bulat dan isi dgn coklat..
- Letakkan adonan dalam loyang yg sudah dioles margarin dan diamkan lg hingga adonan mengembang..
- Masukkan adonan kedalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu kurleb 20 menit..
- Setelah matang angkat dan oles roti dgn margarin..
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Baca juga: Panduan Cara Membuat Roti Sobek Isi Coklat No Ulen Anti Gagal Sebenarnya ada banyak variasi roti sobek yang bisa kita buat, seperti roti sobek keju, roti sobek coklat, roti sobek strawberrt, roti sobek bluberry, roti sobek meses dan masih banyak varian yang lain.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Fried Chicken Gurih Yang Enak
Resep Bakso Tengiri Goreng Yang Gurih
Cara Membuat Klappertaart Yang Lezat
Resep Tole Tole Alias Telur Gabus Manis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Goreng Bumbu Sajiku Rasa Ayam Yang Enak
Resep Telur Gabus Maniz Yang Renyah
Cara Membuat Setup Pisang Kolang Kaling Yang Lezat
Cara Memasak Wajik Ketan Gula Merah Yang Enak
Rahasia Memasak Pempek Item Kulit Tenggiri Yang Nikmat
Cara Memasak Baso Goreng Ikan Tenggiri Yang Enak
Resep Widaran Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Telur Gabus Cendol Keju Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Kecap Cabai Uleg Yang Renyah
Resep 29 Es Cendol Agar Agar Ekonomis Dan Praktis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Setup Pisang Yang Lezat
Resep Chocochess Mousse Cake Yang Enak
Resep Dango Mochi Yang Nikmat
Resep Telor Gabus Manis Yang Nikmat
Resep Setup Pisang Nangka Yang Enak
Resep Puding Praktis Ekonomis Yang Enak
Resep Pempek Ikan Tenggiri Yang Enak
Resep Otak2 Goreng Ikan Tenggiri Yang Lezat
Resep Lotek Bandung Yang Nikmat
Cara Membuat Healthy Ketoprak New Normal Yang Lezat
Cara Membuat Brownies Kukus Ny Liem Versi Letter Cake Yang Renyah