Sambel goreng daging printil Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai iris sampai harum. Cara membuat: Aduk daging giling, garam, merica, telur, dan tepung sagu. Bentuk sebesar kelereng lalu goreng sampai matang.

Bahan Membuat Sambel goreng daging printil

Printil daging.
1 kg daging sapi giling (aku diblender☺️).
8-10 sendok tepung roti (aku blender lagi biar makin halus).
2 butir telur.
Sejumput lada.
Sejumput garam.
Bumbu sambel goreng.
Bumbu halus (blender).
5 bawang merah.
5 bawang putih.
10 cabe merah besar (buang biji).
Bumbu tumis.
3 Daun Salam.
3 Daun jeruk.
3 batang Sereh, geprek.
1 ruas Laos, geprek.
Tambahan.
1/2 sdt Garam.
1 sdt Penyedap rasa sapi.
1 sdm Gula (sesuai selera).
2 bks Santan kara.
Secukupnya air.
10 buah cabe merah besar (buang biji, iris tipis).
Opsi : 1/4 kacang merah (aku kacang kering, jd direbus dulu).

Langkah Memasak Sambel goreng daging printil

Campur seluruh bahan daging printil. Bulatkan kecil2 sesuai selera. Masukkan freezer kurang lebih 10 menit..
Sambil tunggu daging set, panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan.
Tumis salam sereh laos daun jeruk, sampe wangi.
Masukan bumbu halus, tumis hingga matang.
Masukan cabe merah iris tipis.
Masukan daging printil yang sudah digoreng, dan kacang merah yg sudah direbus terpisah.
Masukan 2 santan kara, air secukupnya, gula, garam, penyedap rasa.
Koreksi rasa, tunggu sampai set. Jadi deh..

Sambal goreng printil atau yang biasa disebut dengan kreni, sering dihidangkan saat acara pernikahan. Yupz bener banget, daging cincang atau daging giling yang dibumbui dan digoreng, kemudian dimasak dengan santan. Masakan daging pilihan : Ayam kluyuk Ayam rica-rica bakar merah/kecap Masakan. Find sambel goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Get Latest Recipe : HOME