Resep enaknya wedang jahe angkringan salah satu rahasianya karena dibakar. 'Dibakarnya' jahe bertujuan menghilangkan rasa pahit pada jahe dan membuatnya lebih harum baunya, sehingga ketika diseduh dengan air panas rasanya lebih makyus. Nostalgia angkringan ala Jogja sudah menjadi rutinitas baru bagi para wisatawan yang Suasana angkringan ditanggung Jogja banget. Hangatnya Wedang susu Jahe Angkringan: Semangat Nilai Tradisionalisme ditengah-tengah Pusaran Geliat Angkringan, sega kucing untuk masyarakat Jogja, atau nasi kucing istilah lainnya adalah sebuah fenomena urban yang ternyata telah menjadi warna.
Bahan Membuat Jahe Susu ala Angkringan
- 250 gr jahe (me.mix jahe merah & jahe emprit).
- secukupnya Sereh.
- secukupnya Daun jeruk.
- Pandan (selera) (me.skip 😁).
- Madu (tambahan saat penyajian).
- Susu SKM sachet secukupnya (me.takaran 1 gelas pake 1 sachet).
- 1000 ml Air matang kurleb.
Langkah Memasak Jahe Susu ala Angkringan
- Bersihkan semua bahan. Kupas dan cuci..
- Geprek jahe kemudian bakar sampai agak gosong. Bolak balik. Angkat, tiriskan.
- Siapkan ceret kecil. Isi dengan air 1000 ml. Masukkan jahe yg sdh dibakar, daun jeruk, dan sereh..
- Masak sampai mendidih, kemudian matikan kompor. Dan diamkan sejenak biar rempah meresap..
- Cara penyajian. Siapkan gelas (sesuai selera besarnya). Masukkan 1 sachet susu skm, 1 sdm madu. Tuang jahe rempah yg panas tadi. Lalu aduk rata..
- Jahe susu rempah siap disajikan hangat2 👌😊.
- Saran. Jika ingin membuat rempah yg baru, sisakan cem2an jahe separuh ceret yg sdh dibuat td. Diamkan semalaman, kemudian tambahkan di rempah yg akan dibuat baru. Rasanya akan lebih mantapz 👍.
Angkringan terkenal dengan menu "nasi kucing"-nya. Selain nasi kucing, juga biasanya terdapat minuman yang bernama wedang-susu (terbuat dari jahe dan susu kental manis) dan berbagai jajanan rakyat Untuk menu minuman bisa berupa susu jahe, es jeruk, es teh, kopi, dan minuman lainnya. Minuman jahe, seperti teh jahe atau susu jahe, memang sangat dikenal bermanfaat untuk menghangatkan perut serta mengatasi berbagai keluhan pada perut dan pencernaan, terutama mual. Cuci dan bersihkan jahe, kemudian iris tipis-tipis. Simak tips sukses bisnis angkringan dengan modal kecil.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Nasi Goreng Rice Cooker Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Liwet Nasi Gurih Nasi Uduk Rice Cooker Yang Gurih
Cara Memasak Bubur Sayur Yang Lezat
Resep Sempol Tahu Apa Bola2 Tahu Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Mentega Rice Cooker Yang Gurih
Resep Sempol Tahu Yang Enak
Resep Nasi Gurih Uduk Ijo Pandan Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Merah Liwet Rice Cooker Yang Lezat
Resep Bolu Kopi Coklat Tanpa Oven Kukusan Ricecooker Yang Gurih
Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Yang Lezat
Resep Pizza Simple Pakai Rice Cooker Tanpa Oven Tanpa Mixer Anti Gagal Yang Renyah
Resep Sempol Tahu Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Briyani Yang Renyah
Resep Pizza Megicom Yumiiie Yang Lezat
Resep Nasi Ayam Kfc Magic Com Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Ala Ala Yang Gurih
Resep Nasi Uduk Magicom Yang Lezat
Resep Ayam Rice Cooker Yang Enak
Cara Memasak Tapioca Pearls Boba Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Uduk Rice Cooker Yang Gurih
Resep Pizza Rice Cooker Simple Enak Banget Yang Gurih
Resep Nasi Kebuli Ayam By Zizah Yang Renyah
Resep Nasi Masak Ayam Kfc Yang Renyah
Resep Nasi Kebuli Ayam Simple Ala Saya Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom Yang Gurih