Resep Telur Gabus Keju Renyah dan Simpel Gk usah CAPEK MELINTIR. Telur gabus ubi ungu garing dan renyah. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.

Bahan Membuat Telur Gabus Ubi Ungu

100 gr ubi ungu halus.
100 gr tepung tapioka.
2 sdm tepung beras.
1 telur.
1 sdm gula halus.
Minyak agak banyak.

Langkah Memasak Telur Gabus Ubi Ungu

Kukus dan haluskan ubi ungu pake garpu..
Campur ubi, telur, tepung dan gula. Uleni smp tercampur rata dan bisa di pulung..
Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya. Jgn nyalakan api dulu.
Ambil sedikit adonan lalu di plintir dg kedua telapak tangan..
Masukkan adonan ke dalam minyak dingin tadi, hingga seluruh adonan habis lalu nyalakan api kompor. Pakai api kecil saja.
Biarkan minyak dr dingin smp mjd panas, jgn aduk2 adonan, biarkan hingga mengeras dulu.
Ketika sdh kecoklatan angkat, jgn terlalu lama menggoreng krn nanti pahit. Angkat tiriskan dan simpan dlm wadah kedap udara.

Resep Telur Gabus enak dan mudah untuk dibuat. Telur Gabus ada dua varian yang pertama yang asin dan yang kedua adalah yang manis. Resep kali ini merupakan resep untuk Telur Gabus yang manis, Telur Gabus manis memiliki lapisan gula merah sehingga berwarna lebih cokelat dan gelap. Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Hancurkan ubi ungu, campurkan dengan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Get Latest Recipe : HOME