
Bahan Membuat 5. Nasi Kuning u/ Tumpeng Mini
- 1 Kg Beras.
 - 150 gr Beras ketan (rendam semalaman).
 - 1 btr Kelapa (untuk 1.200 ml santan).
 - 3 batang Serai.
 - 3 Lbr Daun Jeruk.
 - 2 Lbr Daun salam.
 - 1 Lbr Daun Pandan.
 - 1 ruas Kunyit (parut~ambil airnya).
 - 1 sdt air jeruk nipis.
 - secukupnya Garam.
 - Pelengkap :.
 - Ayam Suwir.
 - Perkedel Kentang.
 - Kering Kentang.
 - Mie Goreng.
 - Abon Sapi.
 - Sambal goreng kentang & Hati.
 - Dadar telur (iris-iris).
 - Cah sayur (wortel/sawi/brungkul/bakso/sosis).
 
Langkah Memasak 5. Nasi Kuning u/ Tumpeng Mini
- Cuci bersih beras, kukus bersama beras ketan kurang lebih 15 menit.matikan api,sisihkan..
 - Sementara rebus santan bersama,serai,daun jeruk,daun pandan,daun salam, kunyit, garam, aduk-aduk terus,jangan sampai santan pecah.sampai mendidih. Matikan api..
 - Masukkan Beras yang sudah dikukus bersama beras ketan ke dalam santan panas,aduk rata, masukkan air jeruk nipis,aduk kembali sampai rata,biarkan sampai meresap..
 - Panaskan Panci/Dandang, setelah mendidih, kukus beras yg sudah dicampur bersama santan,sampai matang..
 - Siap untuk di sajikan, atau di cetak di cetakkkan tumpeng/ mini tumpeng..
 - .
 
Get Latest Recipe : HOME
























