Bistik Daging dan Hati Sapi Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Dalam video kali ini kami akan menjelaskan apa saja bahan/resep dan cara membuat BISTIK DAGING SAPI yang sangat mudah dan praktis untuk diikuti.

Bahan Membuat Bistik Daging dan Hati Sapi

1/2 kg daging sapi.
1/2 kg hati sapi.
2 batang serai, geprek.
2 ruas lengkuas, geprek.
3 lembar daun salam.
Garam.
Penyedap rasa.
1 santan instan 65 ml.
Kecap manis.
Bumbu Halus.
8 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 ruas lengkuas.
2 ruas jahe.
2 ruas kunyit.
1 sdm ketumbar bubuk.
1 tomat.

Langkah Memasak Bistik Daging dan Hati Sapi

Haluskan bumbu.
Iris daging dan hati sapi.
Goreng daging sebentar dengan sedikit minyak, sisihkan.
Tumis bumbu halus, serei, lengkuas dan daun salam hingga matang dan harum.
Masukan daging dan hati sapi, aduk hingga bumbu merata.
Tambahkan santan dan air secukupnya..aduk hingga mendidih. Kemudian tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
Masak hingga daging dan hati matang dan air menyusut (jumlah kuah disesuaikan selera).
Pindahkan ke piring saji.

Yuk, tanpa buang waktu lebih banyak lagi, mari kita cus ke dapur dan memasak dengan senang hati! Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain untuk Steak Anda juga dapat mengolah bagian ini menjadi Sup Konro, Sate Klopo dan Shabu-Shabu. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.

Get Latest Recipe : HOME