Siomay udang🦐 Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Pertama-tama untuk cara membuat siomay udang masukkan daging udang yang telah dicincang Jika menggunakan blender saat pengadukan adonan, dikhawatirkan akan membuat daging udang. Siomay adalah salah satu makanan yang banyak peminatnya di Indonesia.

Bahan Membuat Siomay udang🦐

300 gr udang kecil.
1 buah wortel.
1/2 saschet masako.
1 bks merica bubuk.
2 bks bawang putih bubuk.
7 sdm tepung tapioka (kalau mau lebih kenyal boleh di tambah).
3 sdm tepung terigu.
Air es secukupnya saja.
Minyak untuk menggorang.

Langkah Memasak Siomay udang🦐

Bersihkan udang dari kulit.
Haluskan udang dengan menambahkan air es secukupnya saja (sy pakai blender).
Parut wortel.
Campur udang yang sudah dihaluskan dengan wortel yang sdah di parut.
Campurkan semua bahan, bawang putih, merica, tepung terigu, tepung kanji lalu aduk hingga homogen (gambar bumbu halus d langkah selanjutx).
Bungkus adonan dengan kulit pangsit (sesuai selerah mau tertup atau yg terbuka) lalu kukus ±5 mnit.
Angkat dan biarkan hangat (bisa dimakan bentuk kukus atau goreng, kalau saya lebih suka goreng).
Panaskan minyak, lalu goreng hingga berubah keemasan.
Angakat lalu sajikan dengan sambel atau bumbu pecel (sy pakai bumbu pecel dengan di kasih cabai rawit yg sudah dihaluskan).
Sajikan selagi hangat.

Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis. Tambahkan tepung sagu, putih telur, dan bawang putih. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.

Get Latest Recipe : HOME