Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah - Kami punya kumpulan resep untuk bermacam-macam variasi juru masak. Mereka yang sudah pandai memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya pantas dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep sederhana untuk kau ikuti. Juru masak yang tak memiliki banyak waktu di dapur juga pasti akan menyukai resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan semua sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Bunda bisa memasak Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah

Siapkan Bahan Utama.
Bunda butuh 400 gram tepung kanji.
Siapkan 150 gram terigu.
Bunda butuh 1/2 kg ceker ayam.
Anda butuh Daging ayam suwir.
Kamu butuh 3 buah sosis.
Kamu butuh Kol.
Siapkan Bahan Tabur:.
Siapkan Jeruk limo.
Bunda butuh Seledri.
Kamu butuh Bawang daun.
Siapkan Bumbu:.
Siapkan Bawang merah & bawang putih.
Siapkan Garam, micin, gula.
Siapkan Cabai rawit merah.
Siapkan Cabai merah.
Siapkan Kunyit.
Siapkan Daun jeruk limo.

Langkah-langkah buat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah

Siapkah tepung kanji dan teriku ke dalam wadah dan rebus air hingga mendidih, sambil menunggu mendidih airnya bumbui adonan dulu menggunakan garam, micin, seledri dan bawang daun supaya harum ciloknya..
Air sudah mendidih kos masukan air demi sedikit kedalam bahan tersebut aduk2 hingga kalis..
Sambil menunggu adonan dibulat2, Buat dulu bumbu untuk merebus ceker ayam yaa, ulek bawang dan kunying kasih garam biar terasa asin cekernya. Msukan bumbu ulek ke dalam panci dan rebuslah ceker hingga matang (alasan saya merebus pakai kunyit supaya lebih menrik aja dan tidak terlalu bau amis)..
Tanganku cuman dua jadi sambil menunggu cekernya matang ku buat adonan ciloknya, untuk ayam suwirnya ga dibuat disesi ini ya karena sudah ada sebelumnya (sebenarnya untuk dalamnya boleh pake isi telor atau tidak juga gpp). ku buat ciloknya kecilw saja supaya cukup untuk 6 porsi..
Selanjutnya rebus air pakai minyak ya 4 sendok supaya tidak lengket ciloknya tunggu air hingga mendidih lalu masukan ciloknya, tunggu kembali sampe cilok tersebut mengapung baru angkat dan tiriskan..Sambil menunggu cilok mengapung lumayan lama ya nah kita buat bumbu kuah ciloknya deh dan iris2 bahan lain seprti seledri,bawang daun, sosis, jeruk limo, kol, dan daun jeruk.
Satu persatu sudah beres, masukan bumbu yang sudah diuek (bawang merah&putih cabai rawit merah+cabai merah, tomat) oseng2 hingga tercium wangi lalu masukan air kira2 saja ya sesuai selera dan daun jeruk, seling beberapa menit masukan sosis, ceker ayam dan ciloknya kedalam wajan ketik sudah mulai diangkat masukan irisan bawang daun deh. Jagan lupa kasih bumbu yaa...
Nah terakhirnya siapkan mangkuk untuk dituangkan masukan kol,lalu masukan cilok dan kawan2nya kedalam mangkuk. Taburkan seledri dan jeruk limo.. cilok aci kuah ceker seuhah sudah jadi tinggal dinikmati. Selamat mencoba..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk seluruh orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berharap mencobanya! Gampang sekali bukan membuat Cilok Aci Kuah Ceker Seuhah ini? Selamat mencoba.