Bahan Membuat (9.5) Mie Dog - dog ala Burjo Jogja
- 1 bungkus Mie Goreng Instan.
- 2 Lembar daun kol, iris kasar.
- 1-2 Batang Sawi Hijau, potong 3 cm.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula pasir.
- Secukupnya Saos tomat botolan.
- secukupnya Saos sambal botolan.
- Secukupnya Kecap manis.
- 1/4 sdt Lada bubuk.
- 1 Butir telur.
- 600 ml Air.
- 2 Siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- 8 buah Cabe (6 cabe rawit oren + 2 Cabe Hijau keriting).
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak (9.5) Mie Dog - dog ala Burjo Jogja
- Siapkan semua bahan..
- Panaskan secukupnya minyak sayur, tumis bawang putih dan cabe hingga wangi. Masukan telur, orak arik sampai matang..
- Masukan air, bumbui dgn garam, gula dan lada serta semua bumbu mie instan kecuali bawang gorengnya. Tes rasa..
- Setelah airnya mendidih masukan mie instan dan sayuran (kol dan sawi). Jika mienya sudah setengah matang beri kecap manis, saos tomat dan saos sambal secukupnya. Tes rasa lagi jika perlu..
- Aduk aduk agar semua bumbu rata dan masak hingga semua bahan matang. Angkat dan beri taburan bawang merah gorengnya. Sajikan panas panas lbh nikmat..
Get Latest Recipe : HOME