ASBUGAR (Asinan Buah Segar) Ini resep asinan buah segar Betawi memiliki resep asinan buah yang jadi favorit banyak orang. Cukup menyiapkan beberapa bahan dan campurkan. Contact Asinan buah segar on Messenger.

Bahan Membuat ASBUGAR (Asinan Buah Segar)

2 buah mangga indramayu.
2 buah bengkuang.
1 buah nanas.
10 buah cabai merah.
5 buah cabai rawit merah.
4 sm cuka apel (boleh diganti cuka masak).
7 sm gula pasir (boleh ditambahkan kalau kurang).
1/2 liter air (boleh tambahkan kalau kurang).
Secukupnya garam.

Langkah Memasak ASBUGAR (Asinan Buah Segar)

Kupas bersih semua buah2xan, cuci, tiriskan, potong dadu..
Haluskan cabai, masukan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih, masak selama ± 2 menit saja, angkat dan saring..
Beri gula, cuka dan garam, aduk rata. Masukan semua buah2xan yang sudah dipotong2x. Koreksi rasa (sy prefer agak manis, untuk rasa asamnya sesuaikan selera aja ya.. Aduk2x sebentar..
Simpan dalam lemari es, diamkan selama beberapa jam agar bumbu meresap ke dalam buah..
Sajikan dingin lebih enak, beri toping kacang tanah yang sudah digoreng..
Selamat mencoba...enjoy😋😆.

Nah, asinan dari buah-buahan ini punya cita rasa yang khas dan menyegarkan. Cita rasa manis dan asam buah semakin terasa nikmat dengan dipadukan larutan gula, garam, cuka, asam jawa, dan berbagai bumbu lainnya. Asinan buah ini cocok dinikmati saat santai atau saat cuaca yang panas. Buah-buahan yang sering dijadikan sebagai asinan di antaranya adalah mangga muda, kemang, jambu air, menteng, pepaya, anggur Selain memberikan rasa lezat dan nikmat, kandungan buah dan sayur mayur yang terdapat pada asinan Bogor juga sangatlah baik untuk kesehatan tubuh kita. Asinan buah merupakan salah satu kuliner olahan berbahan dasar buah-buahan.

Get Latest Recipe : HOME