Brongkos cinta ala asih Pengen rasain makan ala ndeso di Jogja? Jangan sampai singgah di Kopi Klothok Pakem di jalan pulang dari Ullen Sentalu ya! mbrengengenge nga (z ) a. ai=als\ ( ing alas ). Keberadaan acara itu sangat membekas di hati masyarakat, namun kini keberadaan para artis tersebut seperti hilang ditelan bumi.

Bahan Membuat Brongkos cinta ala asih

1/2 kg daging.
Kacang tholo.
Kulit melinjo.
Tahu.
Telur.
Cabe rawit buat ceplusan.
(Bumbu halus).
9 bj bawang putih.
17 bj bawang merah.
1 sth ketumbar.
1/2 sth merica.
5 cabe merah besar.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula merah.
7 butir keluak.
3 btr kemiri,kencur jg sunthi jg 1 setengah liter santan.
(Bumbu tambahan) yg tdk di haluskan).
5 lmbr daun salam.
5 lmbr daun jeruk.
1 atau 2 ruas lengkuas.
2 batang serai yg sudah di memarkan.

Langkah Memasak Brongkos cinta ala asih

Potong daging sesuai selera.
Rebus daging hingga empuk.
Cuci bersih kacang tholo dan rebus di tempat terpisah dr daging sampai kacang empuk dan pecah.
Haluskan semua bumbu halus dan goreng hingga harum.
Kalo sudah harum masuk kan daun salam daun jeruk lengkuas juga daun sere.
Masuk kan santan dan aduk trs hingga mendidih.
Kalo sudah mendidih masuk kan daging yg sudah di rebus,kacang tholo,juga kulit melinjo.
Tambah kan cabe rawit utuh sebagai ceplusan.
Aduk hingga rata dan setelah semua bahan tercampur dan mendidih merasa kecilkan api dan diamkan selama setengah jam di atas api kecil agar rasa sayur brongkosnya bener" enak.
Setelah setengah jam sayur Brongkos cinta bisa di sajikan dan di nikmati dengan nasi panas BERSAMA KELUARGA TERCINTA.

Brongkos merupakan hidangan sayur dengan potongan daging sandung lamur berkuah keluak yang lezat rasanya. Perebusan daging di dalam kuah berbumbu relatif tidak lama sehingga bumbu tidak terlalu meresap. Cinta hadir atas izin Allah Ta'ala, Cinta yang sama juga bisa dicabut olehNya. Cara ku…» Asih yang diperankan oleh Shareefa Daanish mengalami kejadian yang memilukan di masa lalu. Dia diusir dari rumah lantaran ada seorang laki-laki yang menghamilinya dan tak mau bertanggungjawab.

Get Latest Recipe : HOME