Manisan mangga muda Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis. Lihat juga resep Manisan mangga enak lainnya!

Bahan Membuat Manisan mangga muda

2 buah mangga muda uk besar yg bijinya masih putih/muda.
(sy pakai arum manis berat 850 gr).
175-200 gr gula pasir (manis sesuai selera).
500 ml air.
1 sdm garam.
4 rawit setan.
4 cabai merah.
1 buah terasi Abc.
1/2 sdt kapur sirih.
1 tetes pewarna kuning (optional).

Langkah Memasak Manisan mangga muda

Potong2 mangga sesuai selera..
Larutkan kapur sirih kedalam air secukupnya. lalu masukan potongan mangga. rendam mangga selama 30 menit. fungsi kapur sirih disni agar mangga nantinya tetap awet renyah meski di siram air gula panas ya mom..
Cuci bersih mangga dan tiriskan.
Haluskan cabai + garam + terasi. masak air sampai mendidih lalu masukan cabai halus dan gula. aduk2 agar gula larut dan tidak gosong ke dasar panci.
Matikan api. lalu masukan potongan mangga. biarkan hingga dingin lalu tuang ke dalam wadah..
Simpan dikulkas selama semalaman agar rasanya makin nikmat. selamat mencoba😊.

Kenapa buah mangga muda? karena rasanya segar dan renyah jika dibuat manisan atau asinan. Sebelum cara membuat manisan mangga muda yang segar dan sehat, mari kita bahas terlebih dahulu karakteristik mangga. Anda tahu jika mangga adalah buah yang berasal dari India, yang. Mangga muda memang rasanya asam, namun bila mangga yang asam itu dibuat jadi manisan Dengan membuat olahan manisan mangga dengan cita rasa yang pas sehingga bisa diterima oleh. Selain menjadi lebih awet, manisan mangga yang menggunakan mangga muda akan merubah rasa asam mangga muda menjadi mangga muda dengan rasa yang manis.

Get Latest Recipe : HOME