Name: Laksa Betawi
Prep time: 25 min
Cook time: 27 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gr ayam, rebus, suir-suir; 200 gr udang, kupas kulitnya; 700 ml santan dari satu butir kelapa; 2 lembar daun salam; 1 btg sereh; 3 lembar daun jeruk; minyak secukupnya utk menumis bumbu; Bumbu halus:; 3 buah cabe merah; 4 btr bawang putih; 8 btr bawang merah; 1 sdt ketumbar; 4 btr kemiri; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 3 cm kunyit; 1/2 sdt gula jawa; garam; Bahan pelengkap:; Laksa, daun kemangi, telur rebus, bawang merah,; sambel, jeruk nipis

Laksa Betawi - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melalui aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak buah hati untuk ikut membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia online.

Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Laksa Betawi ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan laksa dari daerah lainnya. Sebelum ke resep laksa betawi kita harus menyediakan bahan-bahan untuk membuat laksa betawi ini. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Kamu bisa memasak Laksa Betawi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Betawi

Sediakan 500 gr ayam, rebus, suir-suir.
Anda butuh 200 gr udang, kupas kulitnya.
Siapkan 700 ml santan dari satu butir kelapa.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 1 btg sereh.
Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
Siapkan minyak secukupnya utk menumis bumbu.
Siapkan Bumbu halus:.
Anda butuh 3 buah cabe merah.
Sediakan 4 btr bawang putih.
Siapkan 8 btr bawang merah.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Sediakan 4 btr kemiri.
Kamu butuh 3 cm jahe.
Anda butuh 3 cm lengkuas.
Bunda butuh 3 cm kunyit.
Sediakan 1/2 sdt gula jawa.
Siapkan garam.
Kamu butuh Bahan pelengkap:.
Siapkan Laksa, daun kemangi, telur rebus, bawang merah,.
Siapkan sambel, jeruk nipis.

Langkah-langkah buat Laksa Betawi

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum..
Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
Tambahkan santan dan daging ayam yg sudah disuir. Biarkan santan mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
Tambahkan udang, aduk-aduk hingga udang matang. Angkat..
Penyajian: tata laksa, tuangi kuah laksa, tambahkan telur rebus, kemangi, taburi bawang merah. Sajikan dengan sambel dan jeruk nipis..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Namun perlu anda ketahui, laksa khas betawi khas sekali indonesianya. Laksa Betawi biasa dimakan dengan berbagai lauk-pauk yang sama persis dengan kalo kamu beli Sepiring laksa Betawi hanya berisikan potongan kupat, daun kucai, daun kemangi, dan kecambah. Find Laksa Betawi Asirot menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Resep Laksa Betawi Spesial Enak - Betawi atau nama lain dari kota jakarta memiliki berbagai macam kuliner yang patut kita coba, ada banyak kuliner khas betawi yang mungkin kita sendiri belum pernah. Berikut ini kami hadirkan sajian laksa Betawi yang sangat lezat dan menjadi favorit banyak orang. Laksa Betawi - Gampang sekali kan bikin Laksa Betawi ini? Selamat mencoba.