Lihat juga resep Tahu krispi enak lainnya. Tahu crispy dapat dinikmati siapa pun. Bahkan tahu crispy saat ini menjadi jajanan kantin sekolah.
Bahan Membuat Tahu Crispy Balado
- 8 potong tahu kotak, potong dadu.
- 1 sachet tepung bumbu (75 gram).
- 4 sdm air es.
- 4 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung maizena.
- Secukupnya minyak goreng.
- 2 sdm bubuk balado.
Langkah Memasak Tahu Crispy Balado
- Potong dadu seukuran dadu..
- Siapkan adonan basah : 1/2 sachet tepung bumbu serbaguna, 2 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena. Aduk rata. Lalu tambahkan air es..
- Adonan kering : 1/2 sachet tepung bumbu, 2 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena. Aduk rata..
- Panaskan minyak goreng..
- Balur tahu dengan adonan basah, lalu celupkan sampai rata pada adonan kering. Goreng hingga kuning keemasan..
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tunggu uap panasnya hilang lalu taburi dengan bubuk balado nya..
- Supaya lebih merata bubuk baladonya, bisa menggunakan toples kecil yang sudah terisi bubuk balado. Lalu masukkan tahu crispy-nya. Kocok toplesnya hingga semua bagian tahu terlapisi bumbu..
- Tambahan : saya pake tepung bumbu Kobe dan bubuk balado Antaka..
Tahu crispy biasanya disajikan dengan bumbu balado, keju dan lain lain. Tahu crispy mempunyai kelebihan dari jenis tahu yang lain. Terutama tekstur tahu yang kering Ada berbagai macam variasi rasa dari tahu Kress atau crispy seperti rasa rumput laut, keju dan balado. Tahu brintik bukan tahu isi yang lembut dan empuk. Tahu Brintiiik franchise waralaba, biasanya ditawarkan dalam lima pilihan, yaitu Tahu Crispy Petis, Tahu Crispy Balado, Tahu Isi Udang, Tahu.
Get Latest Recipe : HOME