Rujak gobet Potong bebek angsa, masak di kuali. Nona minta dansa, dansa empat kali. Serong ke kanan serong ke kiri.

Bahan Membuat Rujak gobet

1 buah Mentimun.
1 ukuran sedang Bengkoang.
4 buah Jambu air.
1 buah Mangga muda.
250 gr Asam Jawa 2 sendok makan Gula merah.
1 sendok teh Garam.
5 buah Cabe kecil.
5 sendok makan Gula pasir.
6 gelas Air.

Langkah Memasak Rujak gobet

Gula merah disisir kemudian taruh dalam panci..cabe di iris masukan garam dan asam didihkan sampai gula larut mati kan api.
Semua buah di iris halus atau di serut kasar, setelah air bumbu hangat masukan semua buahnya...
Tinggal tes rasa klo kurang pas bisa di tambah.. siap untuk di sajikan.

Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Wah, sepertinya pagi ini belum jadi bikin spaghetti n bala-bala nya neh karena si papi lagi keburu-buru berangkat meeting. Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Dalam tradisi mitoni, Rujak Gobet memiliki nilai filsafat yang tinggi.

Get Latest Recipe : HOME