Botok is quite popular in Central and East of Java. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch. Suatu hari dikasih daun pisang sama tetangga.trs berpikir buat apa yah yg enak.akhirnya dapat ide bikinlah botok.sedap banget nih.cobain deh.palagi pedesnya pas.kan.
Bahan Membuat 14》Botok Setan (Tempe Teri)
- 1/2 papan tempe.
- secukupnya Teri.
- 1/4 butir kelapa (parut).
- 3 daun salam (iris besar").
- Daun pisang untuk membungkus.
- lidi Tusukan.
- Penyedap rasa royco ayam.
- Bumbu HALUS:.
- 1 sdt ketumbbar.
- 6 biji cabe merah keriting.
- 3 cabe rawit setan.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari kencur.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Garam.
- Gula.
- 2 kemiri.
Langkah Memasak 14》Botok Setan (Tempe Teri)
- Haluskan kasar temppe dengan ulekan.
- Campur tempe..kelapa dan teri yg sudah dicuci.
- Lalu tambahkan daun salam.royco dan bumbu halus..lalu uleni hingga merata.
- Ambil daun pisang bungkus 1 sdm..lalu kukus dgn daun salam didalm panci.
- Kukus kurleb 30 mnt..siap disajikan.
Anda bisa membuat botok pedas maupun yang pedas biasa, hal ini tentunya tergantung selera keluarga anda. Tempe diremas agar hancur lalu masukkan. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Empal Gentong Fiber Creme Khas Cirebon Yang Sederhana
Resep Lemon Squash Cake Yang Nikmat
Cara Memasak Week 10 Tumis Tahu Taoge Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gentong Ekonomis Untuk Dijual
Resep Cumi Hitam Endolita Untuk Jualan
Cara Membuat Ca Kangkung Tahu Bumbu Terasi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Tahu Tauge Yang Enak
Cara Memasak Pepes Pindang Tongkol Dan Tahu Yang4 Mudah Dan Simpel Farah Quinn
Resep Pepes Ikan Tongkol Pedas Yang Sederhana
Rahasia Memasak Baso Kuah Bening Yang Nikmat
Resep Kuah Bakso Bening Yang Enak
Resep Cah Kangkung Terasi Yang Lezat
Cara Memasak Indomie Empal Gentong Irit Anti Gagal
Rahasia Memasak Sop Bening Daging Mix Bakso Sedaap Ala Bakso Rusuk Total Yang Enak
Cara Membuat Kurma Coklat Yang Lezat
Resep Urap Sayur Gudangan Yang Enak
Resep Empal Gentong Sapi Festivalresepasiaindonesia Enak Dan Mudah
Cara Memasak Tom Yum Sayur Tahu Bakso Yang Nikmat
Cara Memasak Sate Ayam Kecap Yang Enak
Resep 228 Hekeng Pontianak Lumpia Udang Yang Renyah
Resep Tumis Touge Tahu Cabe Ijo Yang Renyah
Cara Membuat Tumis Tauge Yang Gurih
Resep Diet Juice Butternut Squash Watermelon Lemon Blackcurrant Yang Lezat
Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi Yang Lezat
Rahasia Memasak Gudangan Jawa Yang Renyah