Bahan Membuat Tim Ikan Nila
- 1 ekor ikan nila ukuran sedang.
- 2 bawang putih.
- 2 ruas jari jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 cabe merah.
- 2 cabe rawit (skip jika tidak suka pedas).
- 1 serai,potong dan ambil putihnya saja.
- 1 sdt kecap ikan.
- Gula garam.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Tim Ikan Nila
- Potong semua bumbu, kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Geprek lengkuas dan sereh. Masukkan semua bumbu pada mangkok tahan panas. Beri air secukupnya sekaligus gula dan garam secukupnya..
- Siapkan pengukus, tunggu hingga panas. Lalu kukus selama kurang lebih 15 menit..
- Karena airnya sedikit, maka saat menyajikan balik bagian atas ikan ke bawah agar bisa terendam air tim tadi. Semoga membantu π.
Get Latest Recipe : HOME