Bahan Membuat Tim Ikan
- 1 ekor Ikan kembung (boleh kembung, tenggiri atau apapun).
- Rempah.
- 2 siung Bawang putih.
- 1 siung Bawang merah.
- Cabe rawit.
- 1 lembar Daun salam.
- 2 lembar Daun jeruk.
- 1/2 batang Serai.
- Lengkuas.
- Jahe.
- Air lemon atau jeruk.
- Minyak wijen.
- Garam.
Langkah Memasak Tim Ikan
- Cuci bersih ikan, sayat bagian badan.
- Letakan pada wadah tahan panas atau boleh dibungkus daun, beri semua rempah rempah, garam, minyak wijen dan air jeruk, kalo suka berkuah bisa kasih air 2-4 sdm.
- Steam kurang lebih 20 menit, angkat dan sajikan. simple tapi enak banget.
Get Latest Recipe : HOME