Sup ikan kerapu pedas,asam,manis😁 Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan rempah lokal yang dengan mudah bisa kita temukan di sekitar kita. Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga.

Bahan Membuat Sup ikan kerapu pedas,asam,manis😁

1 kg ikan kerapu(beri perasan jeuk nipis)diamkan,lalu cuci brsih.
7 buah tomat cerii.boleh pake tomat biasa / belimbing. Wuluh.
Cabe rawit 15 _20 buah.
6 bawang putih iris tipis.
5 bawang merah iris tipis.
secukupnya Kemangi.
2 lembar daun salam.
1 ikat serai(geprek).
2 batang daun bawang, iris serong.
Cuka(saya pake sedikit cuka)karna kurang asam🤣.
Gula pasir.
Garam.
Peyedap rasa.
Merica.
3 sdm minyak sayurr untk menumis.
Air secukupnya untuk memasak ikan.

Langkah Memasak Sup ikan kerapu pedas,asam,manis😁

Potong ikan,lalu beri perasan jeruk,setelah didiamkan 5mnit,cuci ikan hingga bersih,sisihkan.
Siapkan wajan, tumis bawang merah+putih hingga harum.setelah harum masukan cabai rawit,aduk2 hinga cabai agak layu..
Setela cabai layu, masukan air secukupnya berserta tomat, serai,daun bawang,daun salam.
Kemudian diamkan sampai agak mendidih,lalu masukan tomat dan bumbui dgn garam,gula,merica,penyedap rasa+cuka bila perlu.tes rasa ya bunn..kalo udah oke lanjut tahap berikutnya😆.
Keemudian masukan ikan kerapu, dan terakhir masukan daun kemangi,,masak hingga matang ya,,.
Setelah matang,,sup ikan kerapunya siap untk dinikmati..☺🤭🤭.

Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Get Latest Recipe : HOME