Gulai Ayam Sayur Nangka

Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Selain kita masak gulai ayam, resep bumbu gulai sebenarnya juga bisa kita olah menjadi resep gulai ikan, gulai daging sapi atau sayur gulai nangka.

Bahan Membuat Gulai Ayam Sayur Nangka

1. 1/2 ekor Ayam.
2. 2 butir Telur (tambahan Sya).
3. 1/4 buah Nangka (ukuran kecil).
4. 1/2 papan Tempe.
5. 5 buah Kacang Panjang.
6. 300 ml Santan Kental.
7. 600 ml Santan Encer.
8. 1 ruas Lengkuas (geprek).
9. 3 lbr Daun Salam.
10. secukupnya Garam, Gula Pasir.
11. Minyak Goreng.
12. 🍜 Bahan Bumbu Halus.
13. 7 siung Bawang Merah.
14. 3 siung Bawang Putih.
15. 3 buah Kemiri.
16. 2 buah Cabe Merah Besar.
17. 2 cm Kunyit.
18. 1 sdt Ketumbar Bubuk.
19. Jinten (skip).
20. Lada (skip).

Langkah Memasak Gulai Ayam Sayur Nangka

1. Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur..
2. Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal..
3. Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut..
4. Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy..

Ini bisa diklasifikasikan sebagai kari Indonesia. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Gulai nangka disebut juga kari nangka mempunyai bumbunya yang kaya rempah sehingga sayur nangka muda berwarna kekuning-kuningan. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Lumpia Basah Yang Nikmat

Cara Membuat Udang Asam Manis Yang Nikmat

Cara Membuat Donat Ubi Tanpa Telur Eggless Yang Enak

Resep Udang Telur Puyuh Asam Manis Yang Renyah

Resep Bolu Cake Pisang Bantat Ricecooker Tanpa Mixer Tanpa Oven Yang Lezat

Cara Memasak Day 17 Bubur Sayur Bobor Daun Kelor 6 Month Yang Gurih

Rahasia Memasak Bolu Rice Cooker Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Oven Yang Renyah

Resep Kue Cubit Teflon Anak Kost Murah Meriah Cemilan Yang Renyah

Resep Tempe Mendoan Yang Lezat

Cara Memasak Bakwan Jagung Ekonomis Ala Anak Kost Yang Renyah

Resep Nasi Liwet Magic Com Yang Gurih

Rahasia Membuat Nasi Tumpeng Mini Yang Renyah

Resep Nasi Bento Tumpeng Yang Enak

Rahasia Memasak Telur Pindang Magic Com Yang Renyah

Resep Nasi Goreng Rice Cocker Magic Com Telur Rebus Yang Lezat

Rahasia Memasak Udang Asam Manis Yang Lezat

Resep Klepon Ubi Ungu Isi Coklat Yang Enak

Resep Bolu Panggang Magic Com Irit No Mixer No Ribet Yang Gurih

Rahasia Memasak Beef Stew Yang Lezat

Rahasia Memasak Udang Crispy Asam Manis Yang Renyah

Cara Memasak Tutorial Masak Mie Instan Indomie Rebus Pake Rice Cooker Yang Renyah

Resep Nasi Liwet Cinta Yang Gurih

Resep Nasi Tumpeng Ulang Tahun Yang Nikmat

Rahasia Memasak Mie Sukses Gila Keju Mayones Ala Lucy And 39 S Megicom Yang Nikmat

Resep Nasi Liwet Ala Magic Com Yang Nikmat