Gepuk Jujut

Bahan Membuat Gepuk Jujut

1. 1 kg sengkel daging sapi di rebus setengah matang.
2. 1 butir kelapa (jangan terlalu tua dan jgn terlalu muda).
3. 200 ml santan kelapa.
4. 3 lembar daun salam.
5. 2 buah gula jawa / gula aren.
6. 2 batang sereh memarkan.
7. 2 lembar daun jeruk.
8. Haluskan:.
9. 8 butir bawang merah.
10. 6 butir bawang putih.
11. 1 buah cabe merah besar.
12. 2 sdm ketumbar sangrai.
13. 1 sdm asam jawa.
14. 3 cm lengkuas muda.
15. Penyedap rasa.
16. Garam.

Langkah Memasak Gepuk Jujut

1. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu geprek menggunakan ulekan, dan cuir cuir daging sesuai selera.
2. Parut kelapa, peras sedikit santan nya, ampas nya jangan di buang karna masih di pakai ya.
3. Blender semua bahan hingga halus, lalu tumis menggunakan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, gula yang sudah di sisir supaya mudah larut, dan sereh, tumis hingga wangi, kemudian masukan santan hingga mendidih.
4. Lalu masukan ampas kelapa, aduk hingga rata, kemudian masukan daging yg sudah di suir / jujut. Masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk dan masak sebentar.
5. Bila sudah mulai sedikit mengering, angkat dan hidangkan, bisa juga di goreng terlebih dahulu kalo buat gepuk kering nya..
6. Selamat mencoba 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Renyah

Resep Bola Bola Ubi Isi Gula Merah And Amp Coklat Yang Nikmat

Resep Prol Tape Kukus Keju Yang Nikmat

Resep Es Campur Bikinramadanberkesan Yang Renyah

Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Renyah

Resep Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Yang Gurih

Cara Membuat Proll Tape Panggang Kukus Simpel Yang Nikmat

Resep Bubur Saring Serba Jingga Mpasi 7m Yang Nikmat

Cara Membuat Proll Tape Keju Kukus Lembut Yang Gurih

Cara Membuat Roti Metode Tangzong Tips Bikin Roti Saat Cuaca Dingin Hujan Yang Gurih

Resep Bola Bola Ubi Ungu Moncrott Yang Enak

Rahasia Membuat Oreo Dessert Box Yang Gurih

Resep Roti Sobek Empuk Hokkaido Metode Tangzhong Yang Nikmat

Resep Cendol Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kolak Bola Bola Ubi Yang Enak

Resep Oreo Cheese Dessert Box Yang Lezat

Resep Mpasi Kolak Yang Gurih

Resep Buncis Ala Sichuan Yang Gurih

Rahasia Membuat Cendol Dawet Yang Lezat

Resep Pizza Enak Dan Mudah Modified From Adviany And 39 S Recipe Yang Renyah

Resep Pais Pisang Sagu Yang Nikmat

Resep Oseng Buncis Wortel Lada Hitam Yang Renyah

Cara Memasak Prol Tape Kukus Yang Gurih

Rahasia Memasak Mpasi Orak Arik Ubi Telur Yang Gurih

Resep Buncis Szechuan Yang Gurih