Sinom Minuman/Jamu Ada yang bilang sinom itu bukan jamu, soalnya jamu identik dengan pahit, hehe. Sinom adalah minuman tradisional khas jawa yang sudah ada sejak jaman kerajaan dulu. Minuman lezat ini dibuat dari campuran air, asam Jawa, daun asam muda alias sinom, gula asli dan juga kunyit.

Bahan Membuat Sinom Minuman/Jamu

100 gram daun sinom.
3-5 cm kunyit.
75 gram gula jawa.
1 sendok makan asam jawa.
Sejumput garam.
750 ml air.

Langkah Memasak Sinom Minuman/Jamu

Pisahkan daun sinom dari batang. Cuci daun dan kunyit sampai bersih. Tiriskan lalu sisihkan..
Rebus air sampai mendidih..
Cincang kunyit, lalu masukan semua bahan dalam air mendidih. Beri sejumput garam..
Aduk sebentar, tunggu mendidih sampai 10/15 menit. Lalu koreksi rasa..
Setelah matang saring air sinom buang ampasnya. Simpan hasil saringan jamu sinom di lemari pendingin atau bisa di sajikan dengan tambahan es batu.

Sinom adalah jamu atau minuman tradisional yang terbuat dari daun asam jawa. Selain asam jawa, jamu sinom juga terbuat dari campuran bahan alami lainnya seperti kunyit dan rempah-rempah lainnya. Itulah sebabnya jamu sinom memiliki rasa manis dan asam yang sangat nikmat. Sinom terasa lebih nikmat jika diminum dalam kondisi dingin. Jamu Sinom adalah salah satu jenis minuman jamu tradisional asli indonesia yang terbuat dari bahan dasar Daun Asam, Minuman Jamu Sinom ini selain enak, nikmat, menyegarkan, pelepas dahaga, meyehatkan bagi tubuh manusia juga mempunyai kegunaan untuk meningkatkan nafsu makan , mengurangi radang lambung atau maag serta membantu upaya pemulihan.

Get Latest Recipe : HOME