Donat/Bomboloni Kentang Ekonomis Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri. Nah biasanya donat biar empuk dan lembut dikasih telur atau juga kentang ya untuk membuatnya, tetapi kali ini saya mau share donat yang juga tak kalah empuk lembut meski tanpa telur ataupun kentang. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia.

Bahan Membuat Donat/Bomboloni Kentang Ekonomis

a.
300 gr Terigu segitiga.
Kentang 100gr, kukus, haluskan.
60 gr Gula pasir.
1 sdt Ragi instan.
150 ml Air dingin.
Vanilla extract sckp nya.
b.
1 1/2 sdm Margarin.
1/2 sdt Garam.
Topping :.
Gula halus.
Susu bubuk.
Vanilla extract.

Langkah Memasak Donat/Bomboloni Kentang Ekonomis

Campur bahan A, tuang air sedikit demi sedikit, uleni setengah kalis.
Tambahkan bahan B, uleni sampai kalis, tandanya adonan elastis dan mengkilap.
Aku langsung bagi adonan masing2 50 gr, bulatkan, tutup dgn kain, diamkan 30 mnt.
Setelah itu,gilas adonan, bentuk bulat lg, lalu diamkan.total lama proofing dr awal sampai 1 jam 45 mnt untuk hasil maksimal.
Goreng donat dengan minyak panas tp api kecil ya Mak, sampai warnanya keemasan.
Selamat mencoba, happy cooking all.

Lihat juga resep Bomboloni empuk tanpa timbangan enak lainnya. Bismillah,nge Donat yuk Mak,biar ekonomis tanpa telur dan susu tp teteeep enak dan empuk-puk,ga percaya? Ini bakulan ku lho Indah kitchen. Jika biasanya donat memiliki lubang di tengah, maka tidak dengan donat Bomboloni. • KAI Gelar Promo Surprise Pack Mulai Hari Ini, Naik Argo Parahyangan dan Argo Cheribon Lebih Murah Kuliner ini tidak memiliki lubang di tengah. Donat ini juga diberi isian coklat leleh ,selai, krim dan ditaburi dengan gula halus.

Get Latest Recipe : HOME