Tongseng Kambing Versi Santan

Bahan Membuat Tongseng Kambing Versi Santan

1. 1/2 kg daging kambing, potong-potong.
2. 3 lembar daun pepaya.
3. 4 siung bawang putih kating, haluskan.
4. 5 butir bawang merah, haluskan.
5. 1/2 sdt lada butir, haluskan.
6. 4 butir kemiri, haluskan.
7. 1 ruas kunyit, haluskan.
8. 5 buah cabai rawit merah, haluskan.
9. 5 buah cabai keriting merah, haluskan.
10. 1 ruas jahe, memarkan.
11. 2 batang serai, memarkan.
12. 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
13. 5 buah cabai rawit merah, potong-potong.
14. 1 buah tomat, potong-potong.
15. 3 lembar kol, potong-potong.
16. 1 sdt garam.
17. 1 sdt gula pasir.
18. 1 sdt saus tiram.
19. 2 sdm kecap manis.
20. 1 bungkus santan (saya pakai Kara bungkus kecil).

Langkah Memasak Tongseng Kambing Versi Santan

1. Bungkus daging dengan daun pepaya sekitar 20-30 menit supaya lebih cepat empuk..
2. Tumis semua bumbu halus, jahe, serai, dan daun jeruk sampai harum..
3. Masukkan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan air, didihkan..
4. Bubuhkan garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Masak sampai daging empuk..
5. Masukkan santan. Didihkan lagi. Masukkan potongan cabe, tomat, dan kol. Koreksi rasa. Angkat, sajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Es Kopi Susu Gula Aren Yang Gurih

Cara Memasak Pesmol Ikan Mas Yang Renyah

Resep Ketan Susu Toping Keju Dan Milo Yang Nikmat

Resep Kue Buroncong Kue Pancong Yang Renyah

Resep Kue Pancong Yang Gurih

Cara Membuat Mie Cakalang Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Tanpa Backing Powder Yang Lezat

Resep Nastar Ncc Yang Gurih

Rahasia Memasak Nastar Ncc Yang Nikmat

Resep Mie Rebus Bumbu Kanachai Vegetarian Enak Yang Nikmat

Resep Nastar Ncc Yang Nikmat

Resep Kue Bandros Pelangi Pancong Keroncong Yang Renyah

Rahasia Memasak Kakap Merah Fillet Crispy Saus Asam Manis Yang Lezat

Resep Hotang Yang Gurih

Resep Onde Ketawa Tanpa Digunting Yang Nikmat

Rahasia Membuat 9 Sambal Tomat Mentah Yang Gurih

Rahasia Membuat Pesmol Ikan Gurami Yang Enak

Rahasia Memasak Kue Rangin Pancong Yang Gurih

Cara Memasak Tongseng Daging Sapi 37 Yang Enak

Resep Tansuke Simple Ketan Susu Keju Yang Nikmat

Resep Kue Pancong Yang Nikmat

Cara Memasak Gulai Ikan Cakalang Fufu Asap Yang Renyah

Resep Stup Roti Tawar And 34 Suket Susu Ketan Hitam And 34 Yang Enak

Resep Bolu Pisang Panggang Ekonomis Yang Nikmat

Cara Memasak Buroncong Pukis Pisang Yang Gurih