Salah satu jajanan tradisional Indonesia yang saat ini mulai menghilang adalah Kue Pancong. Menurut catatan sejarah, jajanan kue basah ini berasal dari Jakarta, tak ayal banyak orang menyebut Kue Pancong sebagai ikon Betawi. Semua tentu pernah mencicipi kue pancong, yaitu kue yang terbuat dari adonan kelapa dan tepung beras yang banyak dijajakan oleh pedagang keliling dimana.
Bahan Membuat Kue pancong
- 350 gr tepung beras.
- 700 ml santan dari 1 kelapa.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 butir kelapa setengah tua parut.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm gula.
- Topping: taburan gula.
Langkah Memasak Kue pancong
- Masak santan dan daun pandan sambil diaduk sampai matang. Biarkan dingin..
- Campurkan bahan lainnya. Aduk rata..
- Tuang sedikit2 ke cetakan teflon. Masak dengan api sedang. Angkat, beri taburan gula..
Kue pancong adalah kue yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut sehingga kue pancong ini memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Jenis kue yang satu ini berasal dari betawi yang juga sangat banyak digemari. Lihat juga resep Kue pancong kelapa/serabi enak lainnya! Get Kue Pancong essential facts below. View Videos or join the Kue Pancong discussion.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Marmer Cake Choco Greentea Tanpa Pelembut Pengembang Pewarna Yang Nikmat
Resep Lele Goreng Laos Irit Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Marmer Cake Pandan Coklat Yang Enak
Resep Butter Cake Marmer Cake Law Thomas 6 Telur Yang Nikmat
Resep Soto Ayam Bening Murah Dan Langkah Memasak
Cara Membuat 3 Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Jebakan Timus Ala Riye Yang Enak
Cara Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Baby Cumi Sambal Ijo Yang Enak
Rahasia Membuat Cake Marmer Marble Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Saos Tiram Yang Lezat
Resep Marmer Cake Law Thomaz Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tumis Saus Tiram Bakso Ayam Wortel Dan Brokoli Yang Renyah
Resep Kepiting Saos Padang Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Cara Memasak Marmer Cake Law Thomaz Yang Nikmat
Cara Membuat Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Enak
Resep Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Buncis Tumis Telor Wortel Bakso Tetelo Yang Enak
Rahasia Memasak Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo Yang Enak
Resep 196 Bakwan Jagung Kriuk Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Cara Memasak Almond Crispy Cheese Yang Nikmat
Resep Kepiting Saos Padang Gampang Dan Cara Membuat
Cara Membuat Seblak Suki Lv 0 Yang Lezat
Resep Roti Sobek Dengan Whipped Cream Bubuk Yang Renyah