😋 Bajigur 😋 Bajigur is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Bajigur. Sedangkan bajigur yang dibungkus di dalam kresek itu gue kasih tambahan tali rapia melingkar di kedua gantungan kreseknya, sehingga kreseknya bisa gue gantungin di leher dan si kresek bajigur.

Bahan Membuat 😋 Bajigur 😋

50 gram gula merah aren (sisir halus).
65 ml santan (sy kara kecil).
50 gram jahe (iris lalu memarkan).
5 cm kayu manis.
1 lbr daun pandan.
1/4 sdt garam.
2 sdt kopi bubuk.
450 ml air.

Langkah Memasak 😋 Bajigur 😋

Masak semua bahan sampai semua komposisi menyatu, jgn lupa diaduk rata agar santan menyatu sempurna dgn bahan2 lainnya (gunakan api sedang saja).
Setelah mendidih dan tercampur rata dgn komposisi pas.... angkat....
Tuang bajigur ke dalam gelas (jgn lupa disaring)... bajigur sederhana siap dihidangkan selagi hangat.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 👍.

SoundCloud is an audio platform that lets you listen to what you love and share the sounds you create. Stream Tracks and Playlists from Bajigur on your desktop or mobile device. Bajigur with bits of bread, palm sugar and young coconut. Bajigur is considered suitable to be consumed in cool highlands, or during cold nights or rainy days to warm oneself. Apalagi diminum saat hangat, heeeehmmmm.nikmat dunia.😋.

Get Latest Recipe : HOME