Pentol Kanji / Cilok Simple Mmm.,ternyata cilok itu sering dibuat kaka sepupu saya dulu. Kalau dulu namanya pentol tapi cara membuat pentol dari tepung, hanya tepung,kanji dan terigu,cara membuat cilok enak Yah banyak lah, sampai pada akhirnya sayapun mencoba cara membuat cilok yang bahannya simple dan praktis. Empal Daging Tahu Tempe Simple Endolls.

Bahan Membuat Pentol Kanji / Cilok Simple

Bumbu halus :.
5 siung bawang putih.
1 sdm merica bubuk.
secukupnya Garam.
secukupnya Masako.
Adonan :.
250 gram tepung kanji atau tapioka.
secukupnya Air.
Bumbu Saos.
5 buah cabe (haluskan).
2 siung bawang putih (cacah halus).
2 buah tomat segar (haluskan).
2 sdm saos cabai (indofood).
secukupnya Air.
secukupnya Garam.
secukupnya Masako.

Langkah Memasak Pentol Kanji / Cilok Simple

Masukkan bumbu halus kedalam tepung kanji, tambahkan air perlahan lahan. Uleni adonan hingga kalis.
Siapkan panci untuk merebus air hingga mendidih. Lalu bentuk adonan bulat bulat kecil menggunakan tangan. Setelah terbentuk, langsung masukkan kedalam panci. Jika adonan sudah mengambang, tandanya pentol sudah matang. Angkat kemudian tiriskan.
Untuk saos : tumis bawang cincang, cabe dan tomat yg sudah dihaluskan menggunakan sedikit minyak. Kemudian masukkan saos dan air, tunggu hingga panas merata. Angkat saos, Kemudian saos siap disiramkan keatas pentol kanji. Nikmat......

Bahan bakunya antara lain tepung kanji, bumbu bawang, dan beberapa bahan lainnya. Kemudian direbus dan dibentuk bulat-bulat kecil seperti pentol bakso. Kamu pastinya sudah kenal dengan pentol, cilok, atau sempol. Ketiganya sama-sama mudah ditemukan di pinggir jalan dan punya rasa yang Yap, sama seperti pentol, cilok juga terbuat dari campuran tepung kanji atau tepung aci atau tepung tapioka. Ga jadi bakso ikan yang rumit bikin cilok alias pentol kanji pun jadi.

Get Latest Recipe : HOME