Ingin membuat pentol tanpa daging, ya maklum dagingnya disimpan untuk campuran masakan sayang kalau dibuat pentol. Jadi saya memilih buat cilok aja, karena kekurangan bahan daging sch intinya. Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera.
Bahan Membuat Pentol kanji kenyol
- 10 sdm tepung kanji.
- 3 sdm tepung terigu.
- secukupnya Merica bubuk.
- secukupnya Ketumbar bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- 1 bgks penyedap rasa.
- secukupnya Air hangat.
- bumbu halus*.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
Langkah Memasak Pentol kanji kenyol
- Didihkan air untuk merebus pentol,, sambil menunggu masukkan semua bahan kedalam loyang,,, tuang air hangat sedikit demi sedikit jangan terlalu encer,, uleni sampai kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera ๐ masukkan kedalam air yg sudah mendidih,,.
- Jika sudah timbul pertanda sudah masak... Angkat lalu tiriskan....
- Siap untuk disajikan,, sambelnya krna gak mau repot sy pakai saus ABC dengan kecap aja... ๐ ๐ ๐ .
Hasilnya kenyal dan gurih, namun resepnya begitu mudah. Resep cara membuat pentol kanji, salah satu jajanan SD yang dulu populer. Pentol kanji atau yang sering disebut cilok ini merupakan salah satu street food yang populer di Indonesia. Kalau biasanya pentol kanji diberi beragam isian seperti daging. Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy.
Get Latest Recipe : HOME