
Bahan Membuat 347. Selat Solo / Bistik Jawa
- Bumbu telur Bacem.
 - 3 btr telur rebus kupas.
 - 4 siung bawang putih.
 - 1/2 sdt ketumbar.
 - 1/4 sdt garam.
 - 1/4 keping gula merah.
 - 1 ruas lengkuas geprek.
 - 2 sdm kecap manis.
 - Secukupnya air.
 - Bahan kuah.
 - 800 ml air biasa / kaldu sapi.
 - 1/2 keping gula merah.
 - 1 sdm cuka.
 - 1/2 sdt garam.
 - 1/2 sdt gula pasir.
 - 1/4 sdt kaldu bubuk.
 - 3 btr cengkeh.
 - 1/2 siung bawang bombay.
 - Bumbu Halus.
 - 4 siung bawang merah.
 - 6 siung bawang putih.
 - 1/2 sdt lada.
 - 1/4 pala.
 
Langkah Memasak 347. Selat Solo / Bistik Jawa
- Haluskan bumbu telur bacem,tambahkan air dan masak telur sampai bumbu meresap dan telur berubah warna.
 - Haluskan bumbu kuahnya dan iris bawang Bombay.
 - Tumis bumbu halus dan bawang Bombay sampai harum masukkan gula merah dan cengkeh tambahkan air dan bumbui cek rasa,masak sampai mendidih,tambahkan larutan maizena untuk pengental.
 - Siapkan kentang goreng dan sayur yg telah di rebus sajikan bersama acar (me gak pake acar gak punya).
 
Get Latest Recipe : HOME
























