Siomay menjadi camilan yang cukup sehat, karena dimasak dengan cara dikukus. Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah. Siomay kubis memiliki rasa yang lebih ringan dan segar berkat manisnya daun kubis atau kol.
Bahan Membuat Siomay Kubis
- 1 buah Kubis (ukuran sedang).
- 4 sdm tepung tapioka (kanji).
- 1 sdm tepung terigu serbaguna.
- 2 buah wortel.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah Telur.
- Daun bawang secukupnya sesuai selera.
- Bumbu (semua disesuaikan selera masing-masing).
- Merica.
- Garam.
- Masako (penyedap).
Langkah Memasak Siomay Kubis
- Rebus kubis utuh jangan disuwir terlebih dahulu. Sebelumnya potong bagian tengah kubis (yang pusat) untuk memudahkan mengambil lembarannya ketika sudah lunak setelah direbus. Rebus kira2 15 menit.
- Campurkan tepung (tapioka + terigu), merica, garam, penyedap.
- Potong kecil-kecil wortel dan daun bawang. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Campurkan semua bahan kedalam wadah yang berisi tepung. Beri telur dan uleni. Jika kurang kalis tambahkan air. Uleni kembali.
- Ambil lembaran kubis yang telah direbus, beri isian kemudian dilipat. Ulangi hingga adonan habis.
- Kukus selama 20 menit. Kemudian angkat dan sajikan.
Restoran yang menyediakan kuliner khas Tiongkok ini ternyata juga menyajikan siomay khas buatan. Anda bisa memilih siomay, kentang, pare, tahu atau kubis. "Untuk membuat siomay kami menggunakan daging ikan tengiri dan tepung tapioka, dengan perbandingan satu banding satu. Lihat juga resep Siomay Kubis (Kuah Kaldu) enak lainnya! Find and follow posts tagged siomay on Tumblr. Chicky's BBQ saw my post and invited me over for dinner and part of the evening's tasting was their siomay dish, the Indonesian equivalent of shumai.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Nasi Liwet Bakar Yang Gurih
Rahasia Membuat Sup Krim Kentang Yang Gurih
Resep Bubur Merah Putih Yang Lezat
Rahasia Memasak No Bake Oreo Chocolate Tart Yang Nikmat
Resep Jus Terong Belanda Low Fat Yang Gurih
Resep Banana Cake Takaran Gelas Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Merah Putih Jenang Sengkolo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bubur Merah Putih Dari Nasi Sisa Semalam Cepat Dan Praktis Yang Enak
Resep Nasi Liwet Magicom Yang Renyah
Cara Memasak Soup Cream Mix Sayur Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Liwet Cumi Asin Yang Enak
Resep Tekwan Teri Medan Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Oyong Yang Nikmat
Rahasia Memasak Diet Juice Beetroot Tamarillo Lime Melon Lettuce Yang Lezat
Rahasia Memasak Cara Membuat Nasi Gila Praktis Dan Enak Yang Nikmat
Resep No Bake Oreo Pie Yang Nikmat
Resep Pie Aneka Toping Simple Yang Gurih
Resep Brownis Kukus Keju Coklat Yang Renyah
Resep Diet Juice Apple Pear Kale Tamarillo Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Tambah Gereh Sotong Ikan Cumi Asin Yang Gurih
Resep Es Krim Tart Cinta Yang Renyah
Resep Kastengel Takaran Sendok No Oven No Telur Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Goreng Saus Tiram Magic Com Yang Lezat
Resep Mi Telur Saus Spaghetti Yang Gurih
Resep Saur Nasi Kuning Ketan Mm Anna Yang Nikmat