Selat Solo Bistik Jawa

Bahan Membuat Selat Solo Bistik Jawa

1. 400 gr daging has dalam.
2. 6 buah buncis.
3. 6 buah wortel.
4. 2 buah kentang.
5. 1 buah selada air.
6. 2 buah mentimun.
7. 2 buah telur.
8. 1 buah bumbu bamboe semur.
9. secukupnya kecap manis.
10. secukupnya air.
11. secukupnya gula.
12. secukupnya garam.
13. secukupnya minyak untuk menggoreng.
14. 2 sdm bawang merah bubuk.

Langkah Memasak Selat Solo Bistik Jawa

1. Iris daging melebar lalu rebus hingga air mendidih. buang air didihan pertama (biasanya masih banyak kotor dari dagingnya) lalu didihkan lagi sampai mendidih.
2. Setelah mendidih tambahkan bumbu semur, kecap manis secukupnya dan bawang merah bubuk. lalu rebus selama 1jam 30menit atau hingga empuk (kalau ada panci presto disarankan menggunakan panci presto, tetapi kalau saya tidak ada). didihkan hingga daging empuk, jangan lupa air kuah selalu ada. tambahkan bumbu (garam gula, dll) jika kurang pas.
3. Iris memanjang wortel dan buncis lalu rebus. wortel direbus lebih lama sampai empuk (biasanya sekitar 15menit) buncis direbus lebih sebentar (biasanya sekitar 5menit). tips agar warna sayuran tidak berubah : setelah direbus, buang air rebusan, langsung masukan air kulkas air dingin..
4. Iris kentang memanjang lalu rebus sebentar setelah itu goreng hingga empuk.
5. Iris bulat mentimun (buang kulitnya) lalu cuci.
6. Cuci selada air hingga bersih.
7. Di wajan terpisah buat ceplok telur dan siapkan semuanya.
8. Tata piring dan sajikan disaat daging hangat. yummy banget..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Setup Roti Tawar Dengan Magic Com Tanpa Maizena Yang Renyah

Resep Bolu Pandan Jadul No Mixer Magic Com Yang Enak

Resep Bolu Jadul Magic Com Yang Lezat

Cara Memasak Sambal Bawang Tempe Yang Renyah

Resep Sambal Tempe Ulek Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sambal Goreng Kecap 3t Tahu Tempe Telur Puyuh Yang Gurih

Resep Sambel Tumpang Tempe Dan Terong Yang Enak

Resep Uli Ketan Magicom Yang Enak

Resep Bolu Air Rasa Pandan Yang Gurih

Rahasia Memasak Sop Kacang Merah Kaldu Ceker Ayam Yang Nikmat

Rahasia Memasak Gulai Ikan Mujair Bumbu Tomat Yang Renyah

Resep Nasi Ayam Kfc Anti Ribet Yang Gurih

Resep Oseng Udang Tahu Dan Sawi Hijau Yang Lezat

Resep Bolu Tepung Tapioka Yang Gurih

Resep Terong Kecap Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal Yang Renyah

Rahasia Membuat Tempe Sambal Kelapa Yang Gurih

Resep Nasi Bakar Tongkol Teri Yang Nikmat

Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Ricecooker Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Bumbu Merah Yang Renyah

Cara Memasak Bolu Motif Zebra Magicom Yang Gurih

Resep Bolu Pandan Rice Cooker Super Lembut Yang Nikmat

Resep Gulai Ikan Mujair Yang Lezat

Resep Nasi Jagung Magicom Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bolu Lembut Magic Com Yang Renyah