Bolen Bandung Lumer Transaksi di Tokopedia aman, pakai rekening bersama. Tapi untuk yang ada di luar Kota Bandung emang pasti agak kesulitan buat dapetin pisang bolen ini. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.

Bahan Membuat Bolen Bandung Lumer

Bahan A.
100 gr tepung protein tinggi.
1 Sdm minyak gorek.
75 gr Margarine.
Bahan B.
200 gr tepung protein tinggi.
2 Sdm gula pasir.
75 gr Margarine.
80 ml air putih.
Bahan Isian.
Pisang (bisa pisang apa aja).
balok Coklat.
Bahan Oles.
1 Kuning telur.
1 Sdm susu cair.

Langkah Memasak Bolen Bandung Lumer

Campur semua bahan A, kemudian bulatkan, tutup dengan wrap dan simpan di kulkas selama 15 menit.
Campur semua bahan B, tambahkan air secara bertahap, bulatkan tutup dengan wrap dan diamkan selama 15 menit.
Ambil bahan A, potong menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan..
Ambil bahan B, potong menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan..
Pipihkan bahan B dengan roll pin, taruh bahan A di atasnya, kemudian lipat bahan B seperti amplop, sehingga bahan A tertutup dan posisi di dalam bahan B. Pipihkan kembali bahan A dan B, ulangi hingga 2 kali, lakukan hal yg sama untuk bahan A+B lainnya.
Setelah semua selesai, pipih kan kembali adonan, kemudian taruh pisang dan coklat di atasnya kemudian lipat seperti amplop. Tata di loyang yg sudah di olesi margarine. Lakukan hal yg sama untuk adonan lainnya.
Panaskan oven, setelah panas masukan loyang, suhu 180 dengan api atas bawah selama 25 menit..
Setelah agak kering keluarkan dan olesi dengan bahan olesan. Kemudian panggang kembali sampai matang..
Selamat mencoba 😊.

Roti bolen memiliki cita rasa yang nikmat dan menggoda. Sehingga tak heran jika roti bolen ini disukai mulai dari anak-anak hingga orang tua. Makanan khas Bandung ini memang banyak dijajakan di berbagai tempat. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Get Latest Recipe : HOME