Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

Bahan Membuat Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

1. 500 gr tulang sapi.
2. 6 siung bawang merah (iris tipis).
3. 4 siung bawang putih (iris tipis).
4. 1 jempol jahe geprek.
5. 4 buah bunga lawang.
6. 3 buah kapulaga.
7. 5 cm kayu manis.
8. 3 buah cengkih.
9. 1/2 sdt merica haluskan.
10. 1/4 pala haluskan.
11. 2 buah kentang.
12. 1 buah wortel.
13. daun bawang.
14. daun seledri.
15. bunga kol (optional).
16. brokoli (optionaL).
17. garam.
18. bila suka kaldu bubuk.

Langkah Memasak Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk

1. Masukkan tulang dalam rebusan air panas, Masak sebentar saja untuk membersihkan kotoran. Kemudian buang airnya..
2. Didihkan kembali air, masukkan kembali tulang. Saya Pake Metode 10:30:10. Yaitu rebus 10 menit, kemudian tutup panci rapat selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 10 menit. Biar lebih empuk. Di 10 menit pertama saya masukkan kentang terlebih dahulu. Karena suami saya suka kentang yang empuk :).
3. Sambil menunggu rebusan tulang, Tumis bawang mereah dan bawang putih hingga layu dan kekuningan..
4. Bila tulang sudah empuk, masukkan wortel, jahe, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkih, pala, merica, garam. Setelah itu masukkan tumisan duo bawang yang telah ditumis. Setelah hampir matang masukkan bunga kol, brokoli, daun bawang, daun seledri dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja, karena brokoli dan bunga kol cepat matang. Koreksi rasa. Matikan kompor..
5. Sup Tulang siap disajikan. Lebih enak ditaburi lagi bawang goreng. Selamat Hari Raya Idul Adha,.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Goreng Madu Yang Enak

Cara Membuat Ayam Goreng Masak Madu Pedas Yang Gurih

Resep Semur Daging Betawi Yang Renyah

Resep Omurice Zebra Yang Nikmat

Resep Sapo Tahu Seafood Yang Lezat

Resep Tahu Tempe Bacem Yang Nikmat

Rahasia Memasak Ayam Oseng Mercon Yang Gurih

Rahasia Memasak Pizza Teflon Minimalis Yang Gurih

Cara Memasak Chicken Mentai Rice Yang Lezat

Resep Klepon Ubi Ungu Dan Klepon Goreng Yang Nikmat

Resep Donat Kampung Empuk 1 Telur Yang Enak

Cara Memasak Es Kopi Ala Janji Jiwa Yang Lezat

Cara Memasak Kung Pao Chicken X Nasi Daun Jeruk Yang Nikmat

Cara Memasak Kue Semprit Vanila And Amp Coklat Yang Renyah

Resep Bihun Goreng Jawa Yang Renyah

Resep Bihun Goreng Jawa Yang Enak

Resep Udang Sambel Pete Ala Dapoer Madam Yang Gurih

Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Renyah

Rahasia Memasak Mie Kangkung Yang Renyah

Cara Membuat Omurice Ekonomis Yang Renyah

Cara Membuat Sosis Solo Yang Lezat

Cara Memasak Ayam Goreng Tepung Madu Yang Enak

Resep Tips Menyimpan Bahan Masakan Bahan Kue Dan Bumbu Dapur Yang Enak

Rahasia Membuat Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat

Cara Membuat Kopi Janji Jiwa Home Made Yang Enak