bolen pisang bandung Salah satunya yakni bolen pisang khas Bandung. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut.

Bahan Membuat bolen pisang bandung

bahan A.
100 gr tepung (cakra kembar).
1 sdm minyak goreng (saya pakai olive oil).
75 gr mentega (saya pake butter).
bahan B.
200 gr tepung (cakra kembar).
30 gr gula pasir.
80 ml air (saya pakai susu cair full cream).
75 gram mentega (saya pakai butter).
175 gr keju kraft dipotong sesuai selera(ukuran pisang).
175 gr keju kraft dipotong sesuai selera(ukuran pisang).
pisang raja matang satu sisir.
1/2 sdt garam.
coklat /keju~ untuk filling.
1 sisir pisang raja matang.

Langkah Memasak bolen pisang bandung

aduk bahan B uleni hingga kalis diamkan selama 15 menit. setelah 15 menit bagi menjadi 15 bagian kemudian tarus diwadah tutup dengan plastic wrap istirahatkan selama 30 menit.
bahan A aduk diamkan selama 10 menit. bagi menjadi 15 bagian dan bulatkan.
setelah itu pipihkan adonan b satu persatu seperti persegi empat dengan mencamputkan adonan A dengan cara memipihkan adonan A diatas adonan B.lalu lipat menjadi seperti amplop, lanjutkan ke masing2 adonan. lalu pipihkan dan lipat lagi sampai 3 kali.
isi setiap adonan dengan pisang dan keju atau aapa saja sesuai selera. lipat seperti melipat amplop.
panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 25-30 menit. sajikan🎈.

Pisang Bolen Renyahnya Berlapis Lapis Meskipun Tanpa Korsvet. Resep Bolen Pisang Bandung Kartika Sari. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Bolen Pisang Paling Enak Ekonomis Kulit Berlapis Tanpa Korsvet.

Get Latest Recipe : HOME