Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi.
Bahan Membuat Sosis solo ayam
- You need 150 gr of tepung terigu.
- Prepare 300 gr of air.
- You need 1 of telur ayam utuh.
- It's Sejumput of garam.
- You need of Bahan pencelup :.
- Prepare 1 butir of telur kocok lepas.
- It's of Bahan untuk isi.
- It's 150 gr of ayam bagian dada di rebus lalu di suwir2, saya g di rebus.
- It's of Ayam di cincang kasar saja.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare 1/2 sdt of Lada.
- You need 1/2 sdt of Kaldu ayam bubuk.
- It's 1/2 sdm of gula pasir.
- You need 50 ml of santan.
Langkah Memasak Sosis solo ayam
- Bahan kulit : campur semua bahan aduk hingga rata saring adonan agar tdk ada yg bergerindil, buat dadar tipis (pakai wajak kewalik biar mudah).
- Bahan isi : haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum masukan ayam masak hingga warna berubah masukan santan, gula, garam,lada dan kaldu ayam masak hingga bumbu merasap dan kering.
- Cara membuat nya : ambil selembar kulit tambahkan isian lipat seperti amplop. Celupkan ke kocokan telur tadi lalu goreng..
Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Resep cara membuat sosis solo, salah satu jajanan tradisional khas jawa yang populer. Memiliki bentuk mirip risoles dan lumpia, namun ini diisi suwir ayam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Kuah Daun Jeruk Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Cireng Nasi Isi Ayam Suwir Pedas Irit Anti Gagal
Resep Batagor Ekonomis Praktis
Resep Ikan Asin Jengkol Cabe Hijau Bada Balah Jariang Lado Mudo Kekinian
Cara Memasak 5 Asinan Buah Yang Sederhana
Cara Membuat Botok Tahu Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Kepiting Asam Manis Irit Anti Gagal
Cara Memasak Donat Kentang Empuk And Amp Menul2cuma Ulen 10menit Enak Terbaru
Cara Memasak Bubur Ketan Hitam Dan Kacang Ijo Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Batagor Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Sambal Siomay Batagor Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Kepiting Asam Manis Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Salad Buah Enak Dan Mudah
Cara Membuat Roti Boy Roti O Mexican Bun Istimewa
Resep Asinan Buah Nano Nano Enak Dan Mudah
Resep Bubur Ketan Hitam Simpel
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Anti Gagal
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Yang Enak
Cara Membuat Churros Anti Gagal Yang Mudah
Resep Singkong Keju Coklat Farah Quinn
Cara Membuat 24 Seblak Kuah Pedas Gampang
Resep Roti Boy Yang Sederhana
Cara Memasak Kepiting Asam Manis Istimewa
Resep Roti Boy Ekonomis Untuk Dijual
Resep Singkong Keju Lumer Rumahan