Name: Batagor
Prep time: 27 min
Cook time: 39 min
Total time: 66 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 gr udang; 150 gr tapioka; 100 gr labu siam; 2 telor; Kulit pangsit; Bumbu halus; 2 Bawang merah; 2 bawang putih; Garam; Kaldu bubuk; 1/2 lada bubuk

Batagor - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di dunia maya.

Batagor Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Batagor is ubiquitous in Indonesian cities. It can be found in street-side food stalls, travelling carts, bicycle vendors, and restaurants. Batagor singkatan dari bakso tahu goreng. merupakan makanan khas dari kota bandung. batagor terbuat dari bahan ikan dicampur dengan tepung sagu dan kurang. Kamu bisa membuat Batagor menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Batagor

Kamu butuh 150 gr udang.
Sediakan 150 gr tapioka.
Sediakan 100 gr labu siam.
Siapkan 2 telor.
Kamu butuh Kulit pangsit.
Siapkan Bumbu halus.
Sediakan 2 Bawang merah.
Kamu butuh 2 bawang putih.
Sediakan Garam.
Sediakan Kaldu bubuk.
Kamu butuh 1/2 lada bubuk.

Cara memasak Batagor

Labu siam diparut kemudian cuci dan tiriskan sampai benar benar kering..
Haluskan udang..
Masukan tapioka, udang, labu siam, telor dan bumbu halus. Campur sampai kalis..
Bentuk kemudian langsung goreng..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. #batagor Batagor yang dulunya hanya bisa digoreng, saat ini bisa juga disajikan Nggak perlu bingung gimana cara bikinnya, berikut cara membuat batagor Bandung yang enak dan mudah yang brilio.net rangkum. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Batagor - Gampang sekali bukan buat Batagor ini? Selamat mencoba.