Video Resep Cara Memasak Botok Teri Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Pastikan anda dapatkan Update Video Kami! Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.
Bahan Membuat Botok Tempe Teri Udang khas Magetan
- 1 lonjor panjang tempe (simpan di dalam kulkas selama 2 hari).
- 1 lonjor kecil tempe segar.
- 150 gram teri jengki.
- 100 gram udang kupas bersih.
- 10 buah daun bawang ambil bagian hijaunya.
- Lengkuas(masukkan 1 irisan di setiap bungkus).
- 15 lembar Daun salam(masukkan 1 lembar di setiap bungkus).
- 30 buah cabe rawit hijau iris serong.
- 1 buah kelapa parut (pilih kelapa yang muda).
- Air kelapa.
- secukupnya Garam dan gula.
- Daun pisang untuk membungkus.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang putih.
- 12 siung bawang merah.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Botok Tempe Teri Udang khas Magetan
- Kukus tempe selama 20 menit kemudian iris kecil-kecil (saya pakai tempe segar dan tempe yang sudah menginap 2 malam ya agar lebih sedap), masukkan kedalam wadah baskom tambahkan bumbu halus, kelapa parut,daun bawang,teri jengki (cuci goreng sebentar) dan udang kupas. Tambahkan sedikit air kelapa sekitar 150 ml.
- Tambahkan cabe rawit yang telah diiris ke dalam adonan botok.Bungkus botok dengan daun pisang tambahkan irisan lengkuas (geprek irisan lengkuas agar lebih beraroma)dan daun salam di masing2 bungkus.
- Kukus selama 30 menit.Angkat dan botok tempe siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.
Botok juga bisa dijadikan lauk sederhana yang dibuat. Salah satu makanan khas yang berhasil membuat lidah nggak berhenti mengunyah ialah botok. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Oreo Dessert Box Meleleh Dimulut No Bake No Oven Yang Gurih
Cara Membuat Kue Bola Ubi Jalar Yang Enak
Cara Memasak Mangut Ikan Pari Segar Yang Enak
Resep Brengkes Pindang Yang Nikmat
Cara Memasak Tumis Kangkung Sederhana Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Kukus Mekar Yang Enak
Resep Pais Pisang Yang Renyah
Resep Desert Box Oreo Lumer D Mulut Yang Renyah
Rahasia Memasak Soft Japanese Hokkaido Bread Enak Metode Tangzhong Yang Renyah
Rahasia Membuat Pepes Ikan Pindang Panggang Yang Lezat
Cara Membuat Strawberry Dessert Box Yang Renyah
Rahasia Memasak Pais Pisang Nagasari Yang Lezat
Cara Membuat Gudeg Jogja Yang Gurih
Rahasia Membuat Es Cendol Part 2 Yang Enak
Resep Pandan Suji Chiffon Cake Cendol Chiffon Cake Yang Lezat
Resep Cilok Crispy Sosis Mozerella Cilok Goreng Krispi Keju Leleh Menu Cemilan Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Brengkes Bakar Isi Kelapa Dan Ikan Pindang Yang Enak
Rahasia Memasak Buncis Daging Sapi Ala Szechuan Yang Lezat
Cara Membuat Pepes Pindang Kemangi Yang Renyah
Cara Memasak Cendol Dawet Daluman Homemade Yang Renyah
Cara Membuat 23 Bobbi Aka Bola Bola Ubi Yang Renyah
Resep Bistik Daging Banjarmasin Yang Lezat
Cara Membuat Mini Roti Genggam Metode Tang Zhong Water Roux Yang Lezat
Resep Tom Yum Suki Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Cendol Yang Enak